به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
10031127 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی احداث نخلستان و باغ گردو گرمسیری به مساحت 750 هکتار
مجری طرح : شرکت تعاونی چند منظوره بعثت
ـــــــــــ
مقدمه :
نخلستان:
نخل معمولاً برای تولید خرما کشت می‌شود و در مناطق گرم و خشک (مانند جنوب ایران و خاورمیانه) بسیار رایج است.
نخل‌ها به دلیل مقاومت به کم‌آبی و گرما، به آبیاری خاص (اغلب با سیستم‌های سنتی یا مدرن) نیاز دارند.
نخلستان‌ها اغلب فضای زیبایی دارند و در کنار تولید اقتصادی، جاذبه‌های طبیعی نیز به شمار می‌روند.
گردو گرمسیری معمولاً به گونه‌های گردویی اشاره دارد که در مناطق گرمسیری یا نیمه‌گرمسیری رشد می‌کنند. این گردوها با گردوی معمولی (Juglans regia) که در مناطق معتدل رشد می‌کند، متفاوت هستند. برخی از نمونه‌های رایج گردوهای گرمسیری عبارت‌اند از:
1.گردو سیاه گرمسیری (Juglans nigra):این گونه در مناطق گرم‌تر آمریکا رشد می‌کند.
پوست سخت‌تر و ضخیم‌تری نسبت به گردوی معمولی دارد.
طعم آن غنی‌تر و کمی تلخ‌تر است.
2.گردوی کاناری (Canarium spp.):بومی مناطق گرمسیری آسیا، به‌ویژه جنوب شرقی آسیا.
بیشتر به‌عنوان گردوی گرمسیری شناخته می‌شود.
هسته این گردو روغنی و مغذی است و در آشپزی یا به‌صورت خام استفاده می‌شود.
3.پکان (Carya illinoinensis):یک نوع گردوی گرمسیری-نیمه‌گرمسیری است که بیشتر در آمریکای شمالی و مناطق گرم‌تر کشت می‌شود.
پوسته نازک و طعم شیرین‌تری نسبت به گردوی معمولی دارد.
اغلب در شیرینی‌پزی و تهیه دسر استفاده می‌شود.
طرح توجیهی کسب و کار
1- مطالعات و تحقیقات بازار
1-1 اهداف راه اندازی
اهداف راه‌اندازی نخلستان:
1. تولید خرما:
خرما به‌عنوان یکی از محصولات کشاورزی با ارزش غذایی بالا و تقاضای جهانی کشت می‌شود.
امکان فرآوری و صادرات خرما (مانند شیره خرما، شکلات خرما و خرمای خشک) نیز وجود دارد.
2. اشتغال‌زایی:
نخلستان‌ها فرصت‌های شغلی زیادی ایجاد می‌کنند، از جمله در زمینه کاشت، برداشت، فرآوری و بسته‌بندی.
3. استفاده از زمین‌های کم‌بازده:
درخت نخل در زمین‌های خشک و شور هم رشد می‌کند، بنابراین می‌توان از زمین‌های کم‌بازده بهره‌وری کرد.
4. تقویت اقتصاد منطقه‌ای:
تولید خرما در مناطقی که آب‌وهوای گرم دارند به بهبود اقتصاد محلی و کاهش وابستگی به منابع دیگر کمک می‌کند.
5. حفظ محیط‌زیست:
نخلستان‌ها می‌توانند به کاهش بیابان‌زایی و بهبود وضعیت خاک در مناطق خشک کمک کنند.
اهداف راه‌اندازی باغ گردو:
1. تولید گردو:
1.تنوع در محصولات کشاورزی:ایجاد تنوع در تولیدات کشاورزی: در مناطق گرمسیری، کشت گردو می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا از تنها به یک محصول وابسته نباشند و با افزودن گونه‌های جدید، ریسک‌های مالی ناشی از تغییرات آب و هوا و بیماری‌های گیاهی را کاهش دهند.
2.افزایش درآمد کشاورزان:بازار مناسب برای فروش محصولات: گردوهای گرمسیری مانند پکان و گردوی سیاه معمولاً قیمت بالاتری دارند. با کشت این گونه‌ها می‌توان درآمد بیشتری از فروش گردو به‌دست آورد.
ارزش افزوده بالا: روغن‌های استخراج‌شده از این گردوها و محصولات جانبی مانند آجیل یا دسرهای تهیه‌شده از گردو می‌توانند بازار خوبی داشته باشند و به‌طور مستقیم درآمد بیشتری را برای کشاورزان ایجاد کنند.
3.کاهش وابستگی به واردات:
جایگزینی واردات: در کشورهایی که به واردات گردو از دیگر مناطق جهان وابسته هستند، راه‌اندازی کشت گردو گرمسیری می‌تواند به تولید داخلی کمک کند و نیاز به واردات را کاهش دهد.
4.افزایش استفاده از منابع طبیعی و کشاورزی:
استفاده بهینه از اراضی بایر یا کم‌بازده: در مناطق گرمسیری که ممکن است برای کشت بسیاری از محصولات مناسب نباشد، گردو گرمسیری می‌تواند به‌عنوان محصولی مناسب برای این زمین‌ها شناخته شود.
5.افزایش تنوع زیستی و حفاظت از محیط زیست:
حفظ تنوع زیستی: کشت گونه‌های مختلف گردو گرمسیری می‌تواند به افزایش تنوع زیستی در کشاورزی کمک کند و از تک‌محصولی شدن زمین‌ها جلوگیری کند.
اهداف مشترک:
1. تأمین امنیت غذایی:
هر دو محصول می‌توانند به افزایش امنیت غذایی و تولید مواد مغذی کمک کنند.
2. رونق صادرات:
خرما و گردو جزو محصولات کشاورزی صادراتی هستند و به ارزآوری برای کشور کمک می‌کنند.
3. توسعه کشاورزی پایدار:
با مدیریت صحیح، این باغات می‌توانند بخشی از کشاورزی پایدار را تشکیل دهند.
1-2 میزان عرضه و تقاضا
1. تولید و عرضه نخلستان‌ها در ایران
آمار تولید خرما:
ایران یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان خرما در جهان است و سالانه حدود 1.2 میلیون تن خرما تولید می‌کند.
استان‌های تولیدکننده اصلی شامل خوزستان، کرمان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان، بوشهر و فارس هستند.
خرمای تولیدی ایران شامل انواع مختلفی مانند مضافتی، کبکاب، پیارم، زاهدی و استعمران است.
صادرات خرما:
ایران به عنوان یکی از بزرگ‌ترین صادرکنندگان خرما، سالانه حدود 20-30 درصد از خرمای تولیدی خود را صادر می‌کند.
کشورهای هدف صادرات شامل هند، امارات، ترکیه، روسیه و برخی کشورهای اروپایی هستند.
عرضه داخلی:
بخش عمده‌ای از خرما در بازارهای داخلی مصرف می‌شود، به ویژه در ماه رمضان که تقاضا افزایش چشم‌گیری دارد.
تقاضا:
تقاضای داخلی خرما به دلیل جایگاه آن در تغذیه مردم ایران و کاربردهای صنعتی (مانند تولید شیره خرما، قند خرما و محصولات فرآوری‌شده) بالا است.
افزایش آگاهی نسبت به فواید خرما باعث شده تقاضا در کشورهای خارجی نیز رو به افزایش باشد.
وضعیت تقاضا و بازار
نخلستان‌ها (خرما):
تقاضای داخلی خرما بیشتر در ماه‌های خاص مانند ماه رمضان افزایش می‌یابد.
رشد تقاضای جهانی به دلیل افزایش آگاهی نسبت به ارزش غذایی خرما، بازار صادرات را گسترش داده است.
2. تولید و عرضه باغ‌های گردو در ایران
آمار تولید گردو:عرضه و تقاضای گردو گرمسیری در ایران به دلایل مختلفی تحت تاثیر قرار می‌گیرد که مهمترین آن‌ها شرایط اقلیمی، نیاز بازار، و تولید سالانه است. گردو گرمسیری به‌ویژه در استان‌های جنوبی ایران کشت می‌شود و به دلیل مقاومت آن در برابر گرما، در مناطق گرمسیر مانند استان‌های خوزستان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و بوشهر رشد می‌کند.
میزان عرضه و تقاضا:
1.عرضه:تولید گردو گرمسیری در ایران به‌طور متوسط حدود 20 هزار تن در سال تخمین زده می‌شود. این میزان می‌تواند بر اساس شرایط آب و هوایی و میزان بارندگی تغییر کند.
بیشترین عرضه گردو گرمسیری در استان‌های جنوبی ایران است که به دلیل اقلیم مناسب، شرایط تولید بیشتری دارند.
2.تقاضا:تقاضا برای گردو گرمسیری در بازارهای داخلی و خارجی به ویژه در کشورهایی که تولید گردو در آن‌ها به علت شرایط جغرافیایی امکان‌پذیر نیست، بالا است.
تقاضا در داخل ایران برای این محصول بیشتر از مناطق شمالی و مرکزی به سمت جنوب و غرب کشور است، زیرا مصرف‌کنندگان به دنبال خرید گردو از مناطق نزدیک‌تر هستند.
آمار:ایران یکی از تولیدکنندگان اصلی گردو در جهان است، اما میزان تولید گردو گرمسیری هنوز به‌اندازه گردوی ایرانی سنتی (که بیشتر در مناطق شمالی کشور کشت می‌شود) نیست.
آمار تولید گردو گرمسیری در ایران به‌طور خاص در استان‌های جنوبی مانند خوزستان و هرمزگان در حدود 10 هزار تن در سال می‌باشد، که در مقایسه با تولید کل گردو در کشور، درصد کمتری را به خود اختصاص می‌دهد.
مقایسه عرضه و تقاضا:
عرضه گردو گرمسیری به دلیل مناسب بودن شرایط کشت در برخی مناطق از تقاضا بیشتر است، اما همچنان با توجه به درخواست‌های صادراتی و نیاز داخلی، تولیدکنندگان در حال افزایش سطح زیرکشت هستند.
برآورد هزینه های ساخت و احداث و راه اندازی ، نرخنامه و قیمت روز خدمات و محصولات
1-3 تحلیل رقبا
1. تحلیل رقبا در صنعت نخلستان (خرما)
رقبای داخلی:
1. استان‌های تولیدکننده اصلی خرما:کرمان: با تولید خرمای مضافتی و سایر گونه‌های باکیفیت، یکی از رقبا در بازار داخلی و خارجی است.
خوزستان: تولیدکننده اصلی خرمای استعمران برای صادرات.
بوشهر و هرمزگان: تولید خرمای کبکاب و پیارم با کیفیت بالا.
2. شرکت‌های فرآوری و بسته‌بندی خرما:برخی شرکت‌های داخلی در فرآوری و بسته‌بندی محصولات پیشرو هستند، اما هنوز بسیاری از تولیدکنندگان سنتی عمل می‌کنند که در بازار صادرات ضعف دارند.
رقبای خارجی:مصر: یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان خرما در جهان با تمرکز بر تولید انبوه و صادرات.
عربستان سعودی: تولیدکننده خرمای مرغوب (مانند عجوه) با استراتژی‌های صادراتی قوی.
امارات: با تمرکز بر فرآوری و بسته‌بندی مدرن، صادرات خود را افزایش داده است.
نقاط قوت و ضعف رقبا:نقاط قوت داخلی:تنوع گونه‌های خرما.
کیفیت بالای خرما در استان‌های مختلف.
نقاط ضعف داخلی:ضعف در بازاریابی و بسته‌بندی.
کمبود زیرساخت‌های مدرن در فرآوری و انبارداری.
رقبای خارجی:مزیت رقبا در بسته‌بندی، تبلیغات و استانداردهای صادراتی.
2. تحلیل رقبا در صنعت باغ‌های گردو
1.مناطق تولیدی و رقبا داخلی
استان خوزستان و هرمزگان، بزرگ‌ترین تولیدکنندگان گردو گرمسیری در ایران هستند و رقابت اصلی در این مناطق شکل می‌گیرد. تولیدکنندگان در این مناطق به دلیل شرایط جغرافیایی و اقلیمی مناسب، بیشتر از سایرین گردو گرمسیری کشت می‌کنند.
صادرات یکی از مهمترین رقبا برای گردو گرمسیری ایران است. کشورهای همسایه مانند عراق و پاکستان که بازارهایی برای گردو گرمسیری ایران هستند، نیز به عنوان رقبا در بازار بین‌المللی مطرح می‌شوند. این کشورها در صورت داشتن شرایط اقلیمی مشابه، می‌توانند تولیدات خود را افزایش دهند.
2.رقبای خارجی
در کنار رقبا داخلی، کشورهایی مانند هند و ترکیه از رقبای مهم در بازار جهانی گردو گرمسیری هستند. این کشورها می‌توانند تولیدات مشابهی با گردو گرمسیری ایرانی به بازارهای جهانی عرضه کنند.
ایران باید به دنبال ارتقای کیفیت و بازاریابی بهتر محصولات خود در برابر این رقبای بین‌المللی باشد تا بتواند سهم بیشتری از بازارهای صادراتی را تصاحب کند.
3.برندهای داخلی و روش‌های تولید
برخی از برندهای ایرانی در زمینه تولید گردو گرمسیری در حال رقابت با یکدیگر هستند. این رقبا در حال معرفی محصولات به‌روز و توسعه مزارع جدید هستند.
روش‌های نوین در کشت و برداشت گردو، به ویژه استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته در کشت گلخانه‌ای، باعث افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید می‌شود که می‌تواند رقابت را شدیدتر کند.
4.تغییرات اقلیمی و چالش‌های محیطی
با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش منابع آبی، رقابت بین تولیدکنندگان گردو گرمسیری ایران ممکن است به سمت استفاده از روش‌های کشت بهینه آب یا حتی تکنولوژی‌های نوین آبیاری کشیده شود. تولیدکنندگانی که بتوانند در این زمینه پیشرفت کنند، به رقبا قابل توجهی تبدیل خواهند شد.
در این راستا، کشاورزان و تولیدکنندگان گردو در مناطق مختلف باید به سمت کشاورزی پایدار و مقاوم در برابر خشکسالی حرکت کنند تا بتوانند در این بازار رقابتی باقی بمانند.
شرایط وام نیروگاه خورشیدی
شناسنامه مالی طرح :
| مجری طرح | شرکت تعاونی چند منظوره بعثت |
| آدرس محل اجرای طرح | استان کرمان شهرستان جیرفت |
| محصولات تولیدی | ظرفیت کشت هر محصول | واحد |
| گردو | 600 | هکتار |
| خرما | 150 | هکتار |
| مساحت زمین مورد نیاز | 8,520,000 | متر مربع |
| مساحت زیر بنا | 930 | متر مربع |
| هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحا نشده) | 2,508,079 | میلیون ریال |
| مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده) | 508,079 | میلیون ریال |
| وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت | 2,000,000 | میلیون ریال |
| شاغلین طرح | 74 | نفر |
| تولید در نقطه سر به سر | 33.87 | درصد |
| نرخ بازده طرح | 43.85 | درصد |
| بازگشت سرمایه به سال | 2.56 | سال |
| میزان آب مصرفی در سال | 4,507,025 | متر مکعب |
| برق مصرفی در سال | 90,000 | کیلووات ساعت |
| گاز مصرفی در سال | 120 | سیلندر |
| فهرست مطالب | صفحه |
| مقدمه | 5 |
| 1 - مطالعات و تحقیقات بازار | 6 |
| 1-1 اهداف راه اندازی | 6 |
| 1-2 میزان عرضه و تقاضا | 8 |
| 1-3 تحلیل رقبا | 10 |
| 2 - مطالعات فنی و تکنولوژی | 12 |
| 2-1 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح | 12 |
| 2-2 مزایای فنی و تکنولوژی | 13 |
| 3– مطالعات مالی و اقتصادی | 15 |
| 3–1 میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش) | 15 |
| 3–2 جدول سرمایه‌گذاری و منابع تأمین آن | 16 |
| 3–3 زمین محل اجرا | 17 |
| 3–4 محوطه‌سازی مورد نیاز | 18 |
| 3–5 جدول ساختمان‌های مورد نیاز | 19 |
| 3–6 ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز | 19 |
| 3–7 جدول تجهیزات -تاسیسات | 22 |
| 3–8 جدول وسايل نقليه | 22 |
| 3–9 هزينه‌هاي پیش از بهره‌برداري | 23 |
| 3–10 ملزومات اداری و رفاهی | 23 |
| 3-11 محاسبه اجزا و ميزان سرمايه ثابت | 24 |
| 3–12 هزینه‌های جاری | 27 |
| 3–13 سرمایه در گردش مورد نیاز | 29 |
| 3–14 هزینه مواد اولیه مصرفی | 31 |
| 3–15 هزینه حقوق کارکنان | 33 |
| 3–16 هزینه استهلاک و تعمیرات و نگهداری | 34 |
| 3–17 هزینه سوخت و انرژی | 35 |
| 3-18 تولیدات .خدمات و ارزش تولیدات .خدمات | 36 |
| 4- جدول تحلیل مالی | 38 |
| 4–1 جدول پیش‌بینی صورت سود و زیان ناخالص کالا و خدمات | 38 |
| 4–2 جدول صورت گردش جریان وجوه نقد | 41 |
| 4-3 محاسبه هزینه ثابت و متغیر | 45 |
| 4-4 تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر | 46 |
| 4-5 دوره بازگشت سرمایه | 47 |
| 4–6 جدول پیش‌بینی ترازنامه | 48 |
| 4–7 ارائه شاخص‌های مالی | 50 |
| 4–8 جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد | 51 |
| 5 - نتیجه گیری طرح | 53 |
| 6- برنامهریزی اجرایی و عملیاتی | 54 |
| 6–1 برنامۀ زمانبندی اجرا | 54 |
| 6–2 جدول زمانبندی اجرا | 55 |
| 6-3 مدت زمان بهره‌برداری از طرح | 56 |
