طرح بیزینس پلن و طرح کسب و کار با توجیه فنی مالی و اقتصادی احداث مزرعه مرغ گوشتی
بسم الله الرحمن الرحیم
کسي که از تحصيل روزي حلال (در هر کاري که باشد) شرم نکند، زندگي او کم هزينه، خاطرش آسوده و خانواده‌اش در نعمت و آسايش به سر خواهند برد.
ـــــــــــ
طرح بیزینس پلن و طرح کسب و کار با توجیه فنی مالی و اقتصادی
احداث مزرعه مرغ گوشتی 20000قطعه ای
ـــــــــــ
قبل از توضیح مزرعه مرغ گوشتی لازم است به توضیح یک سری موارد در مورد مرغ بپردازیم .
گوشت مرغ در دسته گوشت سفید و از حیوانات حلال گوشت است که به ارزان‌تر بودن آن نسبت به گوشت قرمز و ماهی در سبد غذایی مردم بیشتر جای،گرفته است . شاید افرادی در جامعه هستند که ماهانه یک بار گوشت قرمز یا ماهی نخورند اما استفاده از گوشت مرغ در برنامه غذایشان حداقل ماهی سه تا چهار بار گنجانده شده است . بدین صورت به دلیل تقاضای زیاد مردم افراد زیادی به احداث مزارع مرغ گوشتی روی آورده اند . مراکز پرورش مرغ سه دسته است
• تولید تخم مرغ
• تولید مرغ گوشتی،
• تولید همزمان مرغ و تخم مرغ
دسته اولی دسته ای است که افرادی هستند که فقط جهت درآمد زایی از طریق تخم گذاری مرغ ها دست به ایجاد سالن هایی برای نگهداری از مرغ می زنند و با جوجه کشی میزان درآمد خود را که از طریق فروش تخم مرغ به دست می آید افزایش می دهند به طوری که هرچه شمار مرغ ها بیشتر باشد در نتیجه با فروش بیشتر تخم مرغ مواجه است و سود بیشتری از این کار حاصل می شود . جدا از اینکه هر مرغ بعد از یک سال تخم گذاری که چیزی در حدود ۳۰۰ تخم است ، آماده ذبح می شود.
دسته دیگر که سود و بهره وری بیشتری را شامل می شود آن دسته ای است که در کنار تولید تخم مرغ و جوجه کشی به پرورش مرغ گوشتی نیز می پردازد . این دسته سودی که دسته دوم برای خرید مرغ های گوشتی در جیب دسته اول قرار می داد را خود به جیب زده و از منافع بیشتری برخوردار است .
دسته دوم پرورش دهندگان مرغ گوشتی هستند که مرغ هایی که از سالن های تولید تخم مرغ خریداری کرده (مرغ هایی که یک سال از تخم گذاریشان می گذرد و آماده ذبح هستند ) و با نگهداری و پرورش آن ها یا جوجه کشی و تولید مرغ باعث در آمد زایی و اشتغال در جامعه می شوند . این سالن های پرورش مرغ به دلیل تولید انبوه معمولا به نرخ پایین تر نسبت به قیمت بازار می فروشند و کسبه و افرادی که در بازار یا محله ها مغازه هایی برای فروش مرغ گوشتی دارند به این سالن ها مراجعه کرده و با خریداری روزانه ۱۰۰تا ۲۰۰ و این رقم بستگی به میزان فروش آن ها و موقعیت مغازه شان دارد ، برای خود درآمد زایی می کنند .
هر سالن پرورش مرغ باید از سیستم دانخوری ، آبخوری ، تهویه ، سیستم سرمایش و گرمایش ، بستر مناسب و ... کافی و مناسب برخوردار باشد که در این مقاله به بررسی یک سالن مرغداری خوب می پردازیم .
مشتری ها و خریداران مرغ گوشتی : همه افراد جامعه معمولا استفاده از گوشت سفید به ویژه مرغ را در سبد خرید خود قرار داده اند و شامل همه اقشار جامعه می شود ، از قشر ضعیف گرفته تا قشر مرفه این مواد غذایی خوشمزه را پسند می کنند و خواهان زیادی دارد . اما در مواقعی تقاضا بیشتر از عرضه صورت می گیرد که باعث افزایش قیمت این مواد غذایی می شود که دولت برای آن نیز راهکار دارد و با واردات مرغ منجمد از کشور های دیگر این تعادل را حفظ می کند .
طراحی مزرعه مرغ گوشتی
افرادی که تصمیم به احداث مزرعه مرغ گوشتی یا همان مرغداری گرفته اند می توانند ابتدا با کسب مجوز و پروانه تاسیس از جهاد کشاورزی اقدام به برپایی این شغل نمایند که ابتدا می بایست زمین لازم برای ایجاد مرغداری که حتما باید تایید شده توسط کارشناسان باشد و تهیه لوازم ضروری اقدام به ساخت ساختمان و مکان لازم برای تولید و پرورش مرغ گوشتی نماید. در اینجا به بررسی احداث یک مزرعه پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت ۲۰هزار قطعه می پردازیم .
نوع طرح : مرغداری گوشتی
ظرفیت :۲۰هزار قطعه
مساحت زمین :متراژ زمین در پروانه تاسیس قید شده است و باید طبق همان پیش رفت اما فرض را بر این می گیریم که متراژ زمین برای احداث مزرعه مرغ گوشتی ۵۴۰۰ متر مربع باشد . که از این میزان ۲۰۰۰متر مربع آن برای احداث سالن مرغداری و ۴۰۰متر آن برای ایجاد فضای زیر ضروری است.
• انبار دان
• پیش سالن ها
• خانه کارگری
• دفتر مدیر
طراحی های مختلفی با توجه به موقعیت و ابعاد زمین می توان برای احداث مرغداری برای متراژ ۲۰۰۰ متر مربع برای سالن مرغداری انجام داد از جمله :
1. ساخت ۲ سالن ۱۰هزار قطعه ای در امتداد یکدیگر
2. به صورت ۴ سالن ۵هزار قطعه ای به صورت دو به دو در مجاورت همدیگر
3. و ...
4. ساختار سالن مرغداری باید به گونه ای باشد که نحوه مدیریت ،تعداد تهویه ها ، تعداد زنجیر های دانخوری ، و آبخوری و سایر نکات به خوبی رعایت شود .
مواردی که در احداث طرح توجیهی مزرعه مرغ گوشتی باید رعایت شود:
• قرار گرفتن محل احداث مزرعه مرغ گوشتی در خارج از شهر
• مجزا بودن ردیف های دانخوری و آبخوری از هم ،یعنی ظرف آب و غذا یکی نباشد و اگر قرار است ۱۰ ردیف آبخوری وجود داشته باشد باید به همان میزان ردیف دانخوری هم وجود داشته باشد.
• حداقل ارتفاع دیوار های سالن باید ۸متر و وسط سالن دارای شیب باشد
• سقف سالن مرغداری با توجه به موقعیت جغرافیایی گنبدی یا شیب دار باشد .
• فضای کافی برای نصب دانخوری ها ، تابلو های برق و دیگر تجهیزات باشد .
درب ها و ورودی های سالن مرغداری
• درب ورودی اتاق ها باید در ابعاد ۱۸۰×۱۲۰باشند و در یک سوم سالن مرغداری ایجاد یک درب در ابعاد ۱۰۰×۱۸۰ حتما باید نصب شود تا در مواقع اضطراری بتوان سالن را تخلیه کرد.
پنجره های سالن مرغداری
در فواصل ۳ متر از همدیگر یک پنجره در ابعاد ۱×۲متر نصب شود .
بعضی مواقع نیاز است که در صورت نیاز و وجود هوای آفتابی پنجره ها باز شوند تا نور طبیعی به مرغ ها برسد و یک تهویه کلی و خوب صورت گیرد .
تهویه ها ی سالن مرغداری
معمولا تهویه ها در انتهای سالن نصب می شوند و در محیطی به ابعاد ۵×۱۴نیاز،است که دو عدد دستگاه تهویه د ابعاد ۱۴۰×۱۴۰و ۳عدد در ابعاد ۷۰سانتی متری به صورت یک در میان نیاز است . هوایی که از وسایل تهویه از ساختمان بیرون می رود برای سالن های مجاور خطر ناک است لذا می توان از بیرون با ایجاد کانال هایی که با خروجی تهویه ها هستند و دهانه آن ها را رو به پایین و از جنس فلز یا گالوانیزه ساخت .
تغذیه طیور در بیزینس پلن طرح مرغداری گوشتی
در مرغداری ها تغذیه مرغ ها شامل گندم ، ذرت ، سویا، مکمل ، دی کلسیم فسفات ، نمک ، متیونین، لیزین است . که مصرف سالانه آنها چیزی معادل ۴۷۷ هزار کیلو گرم از مجموع آن ها می باشد ، یعنی روزانه چیزی معادل حدود ۹۵ کیلو گرم و نیم .
سالانه میزان تولید مرغ گوشتی 2۸۱۲۵۰ کیلو گرم است و این میزان تولید مرغ تولید کود مرغی ۱۶۶۹۵۰کیلو گرم در سال را تولید می کند .
مصارف کود مرغی
• برای کشاورزی اعم از زراعت
• کود مرغی غنی ترین کود و تمام عناصر مورد نیاز برای رشد گیاه و تقویت خاک را دارد و در صورت افزودن گوگرد جهت اصلاح ph خاک کود کاملی مطرح می شود.
هواکش مورد نیاز در احداث طرح توجیهی مزرعه تولید مرغ گوشتی
در مرغداری ها از دستگاه های صنعتی تهویه به نام فن مرغداری برای تهویه بهتر سالن های مرغداری استفاده می شود. وجود هواکش بسیار ضروری است .
از جمله کاربردهای هواکش در مرغداری
1. به جریان انداختن هوای سالم و بیرون راندن هوای ۲.سمی و آلوده از طریق هواکش به بیرون
ایجاد راه مناسب برای تنفس بهتر مرغ ها
۳.ایجاد رطوبت کافی در سالن مرغداری و یکنواخت سازی هوا
مزایای استفاده از فن در مرغداری
• استفاده از فن مرغداری برای تهویه مطبوع مرغداری
• به صرفه بودن از لحاظ اقتصادی و قابلیت نصب آسان و سریع به دلیل وزن سبک و استاندارد
• بیرون راندن گاز دی اکسید کربن به خارج از سالن مرغداری
میکسر برای احداث مزرعه پرورش مرغ گوشتی
میکسر یا همان آسیاب مرغداری .آسیایی حرفه ای که تمام غلات مصرفی طیور از جمله گندم ، ذرت ، جو و سویا را آسیاب می کند . میکسر ها بنا به درخواست مشتری در ابعاد و سرعت های گوناگون تولید می شوند . میکسر مورد نیاز برای مرغداری جهت تولید غذای مرغ ها میکسر هایی هستند که در ساعت ۳ تن غلات آسیاب می کنند .
|
مجری طرح |
آقای |
ضرغام درخشان |
|
آدرس محل اجرای طرح |
استان کهگیلویه و بویراحمد شهرستان باشت |
|
|
محصولات تولیدی |
ظرفیت تولید سالانه |
|
|
مرغ زنده کشتار |
281,250 |
کیلو گرم |
|
کود مرغی |
166,950 |
کیلو گرم |
|
مساحت زمین مورد نیاز |
8,000 |
متر مربع |
|
مساحت زیر بنا |
1,624 |
متر مربع |
|
هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحاظ نشده) |
123,214 |
میلیون ریال |
|
مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده) |
25,214 |
میلیون ریال |
|
وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت |
98,000 |
میلیون ریال |
|
شاغلین طرح |
6 |
نفر |
|
تولید در نقطه سر به سر |
31.56 |
درصد |
|
نرخ بازده طرح |
29.09 |
درصد |
|
بازگشت سرمایه به سال |
4.33 |
سال |
|
میزان آب مصرفی در سال |
1,712 |
متر مکعب |
|
برق مصرفی در سال |
85,000 |
کیلووات ساعت |
|
گاز مصرفی در سال |
151,416 |
متر مکعب |
|
فهرست مطالب |
صفحه |
|
1 - مقدمه |
4 |
|
2– مطالعات مالی و اقتصادی |
16 |
|
2– 1) میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش) |
16 |
|
2– 2) هزینه‌های جاری |
25 |
|
2 - 3) تولیدات و ارزش تولیدات طرح کسب و کار |
32 |
|
2 – 4) جدول تحلیل مالی |
33 |
|
تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر |
39 |
|
دوره بازگشت سرمایه |
40 |
|
2 – 4 – 4) جدول پیش‌بینی ترازنامه |
42 |
|
2 – 4 - 5) ارائه شاخص‌های مالی |
43 |
|
2 – 4 - 6) جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد |
44 |
|
3 – 1) برنامۀ زمانبندی اجرا |
51 |
|
3 – 2) زمانبندی اجرا |
52 |
|
3 - 3) مدت زمان بهره‌برداری |
53 |
