به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
10031103 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی احداث باغ زرد آلو ، بادام و پسته
طرح توجیهی احداث باغ زرد آلو ، بادام و پسته و هزینه ساخت باغ زرد آلو ، بادام و پسته ، وام باغ زرد آلو ، بادام و پسته و با درآمد و سود سال 1404
مجری طرح : شرکت تعاونی تولید روستایی دشت دره دیز
ـــــــــــ
مقدمه :
۱. باغ زردآلو:
شرایط آب و هوایی: زردآلو در آب و هوای معتدل و نسبتاً خشک رشد می‌کند. این درخت تحمل سرمای زمستان را دارد، اما در برابر سرمای بهاره حساس است.
خاک: خاک‌های لومی، عمیق، و با زهکشی مناسب برای زردآلو ایده‌آل هستند.
آبیاری: نیاز به آبیاری منظم دارد، به‌ویژه در فصول گرم و در زمان رشد میوه.
۲. باغ بادام:
شرایط آب و هوایی: بادام درختی مقاوم به خشکی است و در مناطق نیمه‌خشک با زمستان‌های سرد و تابستان‌های گرم و خشک به‌خوبی رشد می‌کند.
خاک: خاک‌های سبک با زهکشی مناسب و میزان آهک متوسط برای بادام مناسب است.
آبیاری: اگرچه بادام به کم‌آبی مقاوم است، اما برای افزایش کیفیت و کمیت محصول، آبیاری در زمان‌های خاص ضروری است.
۳. باغ پسته:
شرایط آب و هوایی: پسته درختی مقاوم به شوری و خشکی است که در مناطق گرم و خشک رشد خوبی دارد. سرمای زمستان برای خواب زمستانه و گل‌دهی آن ضروری است.
خاک: خاک‌های شنی-رسی با زهکشی خوب و مقدار آهک بالا برای پسته مناسب هستند.
آبیاری: این درخت مقاومت بالایی به کم‌آبی دارد، اما آبیاری کنترل‌شده در دوره رشد میوه باعث بهبود محصول می‌شود.
بیزینس پلن
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
1-1 اهداف راه اندازی
۱. اهداف اقتصادی
کسب درآمد پایدار:
کاشت این سه محصول به دلیل تقاضای بالای بازار داخلی و صادرات، می‌تواند منبع درآمدی پایدار باشد. پسته و بادام به‌ویژه در بازارهای جهانی ارزش اقتصادی بالایی دارند.
ارزش افزوده محصولات:
فرآوری و بسته‌بندی محصولات مانند تولید خشکبار (بادام و پسته) یا مربا و کنسانتره زردآلو می‌تواند درآمد بیشتری ایجاد کند.
تنوع محصولات:
کاشت ترکیبی این سه درخت باعث کاهش ریسک اقتصادی ناشی از تغییرات بازار یا شرایط آب‌وهوایی می‌شود.
اشتغال‌زایی:
راه‌اندازی باغ باعث ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم در مراحل کاشت، نگهداری، برداشت، و فرآوری می‌شود.
۲. اهداف زیست‌محیطی
حفظ خاک و منابع طبیعی:
درختان بادام و پسته مقاومت خوبی به خشکی دارند و می‌توانند از فرسایش خاک در مناطق خشک جلوگیری کنند.
افزایش تنوع زیستی:
کاشت این درختان می‌تواند به ایجاد زیستگاه برای پرندگان و سایر موجودات کمک کند.
استفاده بهینه از منابع آب:
این درختان به‌ویژه پسته و بادام، نیاز کمتری به آب دارند و برای مناطق کم‌آب گزینه‌های مناسبی هستند.
جذب کربن:
درختان به کاهش اثرات تغییرات اقلیمی از طریق جذب دی‌اکسید کربن کمک می‌کنند.
۳. اهداف اجتماعی
تقویت اقتصاد محلی:
فروش محصولات در بازار محلی و ایجاد فرصت‌های شغلی باعث بهبود وضعیت اقتصادی روستاها و مناطق کم‌برخوردار می‌شود.
آموزش و انتقال دانش:
این پروژه می‌تواند به‌عنوان یک نمونه موفق برای انتقال دانش و تکنیک‌های کشاورزی مدرن در جامعه استفاده شود.
ایجاد امنیت غذایی:
تولید محصولات با کیفیت و سالم به تأمین نیازهای تغذیه‌ای جامعه کمک می‌کند.
۴. اهداف بلندمدت توسعه پایدار
سرمایه‌گذاری بلندمدت:
باغات پسته و بادام به‌عنوان سرمایه‌گذاری بلندمدت شناخته می‌شوند، زیرا بهره‌وری اقتصادی آن‌ها با گذشت زمان افزایش می‌یابد.
صادرات و ارزآوری:
محصولات پسته و بادام به‌ویژه در بازارهای بین‌المللی طرفداران زیادی دارند و می‌توانند ارزآوری قابل‌توجهی داشته باشند.
ماشین الات و دستگاههای مشاغل خانگی
1-2 میزان عرضه و تقاضا
1. زردآلو
عرضه
سطح زیر کشت: سطح زیر کشت زردآلو در ایران حدود 60 هزار هکتار است.
تولید سالانه: تولید سالانه زردآلو در ایران به بیش از 300 هزار تن می‌رسد.
مناطق تولید: استان‌های خراسان، آذربایجان شرقی، فارس، و اصفهان از مهم‌ترین تولیدکنندگان زردآلو در ایران هستند.
تقاضا
تقاضای داخلی: زردآلو در بازار داخلی به‌صورت تازه مصرف می‌شود و در فرآورده‌هایی مانند مربا، کمپوت، و خشکبار نیز استفاده زیادی دارد.
صادرات: ایران یکی از بزرگترین صادرکنندگان زردآلو در جهان است. کشورهای هدف صادراتی ایران برای زردآلو شامل عراق، امارات، ترکیه، و کشورهای آسیای میانه هستند.
2. بادام
عرضه
سطح زیر کشت: سطح زیر کشت بادام در ایران حدود 250 هزار هکتار است.
تولید سالانه: تولید سالانه بادام در ایران تقریباً 100 هزار تن است.
مناطق تولید: استان‌های کرمان، فارس، آذربایجان شرقی، و چهارمحال و بختیاری مهم‌ترین مناطق تولید بادام در ایران هستند.
تقاضا
تقاضای داخلی: بادام در ایران به‌عنوان یک محصول خوراکی محبوب مصرف می‌شود. مصرف‌کنندگان ایرانی از بادام در آجیل، شیرینی‌ها، و غذاهای مختلف استفاده می‌کنند.
صادرات: ایران یکی از بزرگترین صادرکنندگان بادام در دنیا است. صادرات این محصول عمدتاً به کشورهای اروپا، روسیه، و کشورهای حوزه خلیج فارس صورت می‌گیرد. ایران به‌ویژه در صادرات بادام تلخ و بادام‌های فرآوری‌شده نیز موفق بوده است.
3. پسته
عرضه
سطح زیر کشت: ایران بیش از 400 هزار هکتار زمین زیر کشت پسته دارد.
تولید سالانه: تولید سالانه پسته در ایران به حدود 400 هزار تن می‌رسد.
مناطق تولید: استان‌های کرمان، خراسان رضوی، یزد، و فارس از عمده‌ترین مناطق تولید پسته در ایران هستند.
تقاضا
تقاضای داخلی: پسته در ایران به‌عنوان یک محصول خوراکی و آجیل محبوب در فصول مختلف سال مصرف می‌شود. علاوه بر مصرف خانگی، در صنایع شیرینی‌سازی، شکلات، و دسرهای مختلف نیز استفاده می‌شود.
صادرات: ایران بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده پسته در دنیا است. این محصول به کشورهای مختلفی مانند چین، اروپا، عراق، و هند صادر می‌شود. سالانه بیش از 150 هزار تن پسته از ایران به خارج صادر می‌شود.
1-3 تحلیل رقبا
1. زردآلو
رقابت داخلی
تولیدکنندگان اصلی: استان‌های خراسان، آذربایجان شرقی، فارس، و اصفهان به‌عنوان مراکز تولید زردآلو رقابت زیادی دارند. در این استان‌ها، کشاورزان محلی با بهره‌گیری از روش‌های مدرن کشاورزی و تکنولوژی‌های جدید، تولید خود را افزایش داده‌اند.
چالش‌ها: رقابت بین تولیدکنندگان داخلی برای کاهش قیمت و افزایش کیفیت محصولات تازه و فرآوری‌شده (مانند زردآلوی خشک) بسیار جدی است.
رقابت خارجی
رقبای بین‌المللی: کشورهای ترکیه، ازبکستان، و اسپانیا از مهم‌ترین رقبا در تولید و صادرات زردآلو هستند. ترکیه به دلیل دسترسی به بازارهای اروپایی و فرآوری پیشرفته، سهم بیشتری از صادرات زردآلو را به خود اختصاص داده است.
مزیت ایران: کیفیت بالای زردآلوی ایرانی و طعم منحصر به فرد آن، جایگاه ایران را در بازارهای منطقه‌ای تثبیت کرده است.
2. بادام
رقابت داخلی
تولیدکنندگان داخلی: استان‌های چهارمحال و بختیاری، فارس، و کرمانشاه از مراکز اصلی تولید بادام در ایران هستند. بسیاری از کشاورزان این استان‌ها در زمینه توسعه باغات بادام و بهینه‌سازی روش‌های آبیاری و برداشت رقابت می‌کنند.
چالش‌ها: مشکلاتی مانند کمبود آب و هزینه‌های بالای تولید، فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان داخلی ایجاد کرده است.
رقابت خارجی
رقبای بین‌المللی: آمریکا (کالیفرنیا) بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده بادام در جهان است. اسپانیا نیز یکی از بازیگران اصلی در تولید و صادرات بادام به شمار می‌رود.
مزیت ایران: بادام ایرانی به‌دلیل طعم و کیفیت طبیعی در بازارهای خاص، به‌ویژه کشورهای همسایه و حوزه خلیج فارس، تقاضای بالایی دارد. اما نبود برندینگ و بازاریابی مناسب مانع رقابت مؤثر در بازارهای جهانی شده است.
3. پسته
رقابت داخلی
تولیدکنندگان داخلی: استان‌های کرمان (رفسنجان)، خراسان رضوی، یزد، و فارس از مراکز اصلی تولید پسته در ایران هستند. تولیدکنندگان این مناطق در زمینه افزایش کیفیت، مدیریت آبیاری، و فرآوری محصولات با یکدیگر رقابت شدیدی دارند.
چالش‌ها: کاهش منابع آبی و رقابت در قیمت‌گذاری بین تولیدکنندگان داخلی از مهم‌ترین مسائل این بخش است.
رقابت خارجی
رقبای بین‌المللی: آمریکا (کالیفرنیا) رقیب اصلی ایران در تولید و صادرات پسته است. آمریکا با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته، بازاریابی قوی و حضور در بازارهای جهانی توانسته جایگاه مهمی کسب کند. ترکیه نیز به‌عنوان رقیب جدید در حال گسترش تولید و صادرات پسته است.
مزیت ایران:
ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان است و بیش از 70% از تولید جهانی پسته را در اختیار دارد.
تنوع بالای ارقام پسته ایرانی (مانند اکبری، احمدآقایی و کله‌قوچی) و طعم خاص آن از مزایای رقابتی کشور است.
هزینه راه اندازی نیروگاه خورشیدی
شناسنامه مالی طرح :
| مجری طرح | شرکت تعاونی تولید روستایی دشت دره دیز |
| آدرس محل اجرای طرح | جلفا روستای طالب گولی |
| محصولات تولیدی | ظرفیت کشت هر محصول | واحد |
| زد آلو | 4 | هکتار |
| بادام | 4 | هکتار |
| پشته | 4 | هکتار |
| مساحت زمین مورد نیاز | 120,000 | متر مربع |
| مساحت زیر بنا | 180 | متر مربع |
| هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحا نشده) | 48,523 | میلیون ریال |
| مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده) | 10,523 | میلیون ریال |
| وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت | 38,000 | میلیون ریال |
| شاغلین طرح | 10 | نفر |
| تولید در نقطه سر به سر | 13.03 | درصد |
| نرخ بازده طرح | 31.65 | درصد |
| بازگشت سرمایه به سال | 2.08 | سال |
| میزان آب مصرفی در سال | 72,173 | متر مکعب |
| برق مصرفی در سال | 10,800 | کیلووات ساعت |
| فهرست مطالب | صفحه |
| مقدمه | 5 |
| 1 - مطالعات و تحقیقات بازار | 6 |
| 1-1 اهداف راه اندازی | 6 |
| 1-2 میزان عرضه و تقاضا | 8 |
| 1-3 تحلیل رقبا | 10 |
| 2 - مطالعات فنی و تکنولوژی | 12 |
| 2-1 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح | 12 |
| 2-2 مزایای فنی و تکنولوژی | 13 |
| 3– مطالعات مالی و اقتصادی | 15 |
| 3–1 میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش) | 15 |
| 3–2 جدول سرمایه‌گذاری و منابع تأمین آن | 16 |
| 3–3 زمین محل اجرا | 17 |
| 3–4 محوطه‌سازی مورد نیاز | 17 |
| 3–5 جدول ساختمان‌های مورد نیاز | 18 |
| 3–6 ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز | 18 |
| 3 – 7 هزینه احداث باغ | 20 |
| 3–8 جدول تجهیزات -تاسیسات | 21 |
| 3–9 هزينه‌هاي پیش از بهره‌برداري | 22 |
| 3–10 ملزومات اداری و رفاهی | 22 |
| 3-11 محاسبه اجزا و ميزان سرمايه ثابت | 23 |
| 3–12 هزینه‌های جاری | 25 |
| 3–13 سرمایه در گردش مورد نیاز | 27 |
| 3–14 هزینه مواد اولیه مصرفی | 29 |
| 3–15 هزینه حقوق کارکنان | 31 |
| 3–16 هزینه استهلاک و تعمیرات و نگهداری | 32 |
| 3–17 هزینه سوخت و انرژی | 33 |
| 3-18 تولیدات .خدمات و ارزش تولیدات .خدمات | 34 |
| 4- جدول تحلیل مالی | 36 |
| 4–1 جدول پیش‌بینی صورت سود و زیان ناخالص کالا و خدمات | 36 |
| 4–2 جدول صورت گردش جریان وجوه نقد | 39 |
| 4-3 محاسبه هزینه ثابت و متغیر | 41 |
| 4-4 تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر | 42 |
| 4-5 دوره بازگشت سرمایه | 43 |
| 4–6 جدول پیش‌بینی ترازنامه | 44 |
| 4–7 ارائه شاخص‌های مالی | 44 |
| 4–8 جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد | 47 |
| 5 - نتیجه گیری طرح | 49 |
| 6- برنامهریزی اجرایی و عملیاتی | 50 |
| 6–1 برنامۀ زمانبندی اجرا | 50 |
| 6–2 جدول زمانبندی اجرا | 51 |
| 6-3 مدت زمان بهره‌برداری از طرح | 52 |
