به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
1003152 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی پرواربندی بز نژاد تالی بظرفیت 100 راس
طرح توجیهی پرواربندی بز نژاد تالی و هزینه ساخت پرواربندی بز نژاد تالی ، وام پرواربندی بز نژاد تالی و با درآمد و سود سال 1403
مجری طرح :آقای یوسف ترابی سورکی
ـــــــــــ
مقدمه :
ویژگی‌های بز نژاد تالی
مقاومت در برابر شرایط سخت محیطی: بزهای تالی توانایی بالایی در تحمل گرما و شرایط آب و هوایی خشک دارند و می‌توانند در مناطقی که منابع غذایی محدود است نیز به خوبی رشد کنند.
- تولید گوشت: بز تالی برای تولید گوشت بسیار مناسب است؛ این نژاد دارای بدنی عضلانی و وزن‌گیری مطلوبی است که به کسب سود اقتصادی بیشتر از فروش گوشت منجر می‌شود.
رشد سریع و دوره پروار کوتاه‌تر: بزهای تالی رشد سریعی دارند و این مسئله باعث می‌شود که در مدت کوتاه‌تری به وزن مطلوب برای کشتار برسند.
مراحل پرواربندی بز تالی
1-انتخاب بزغاله‌های سالم و مناسب: بزغاله‌ها باید از نظر سلامت، سن، و توانایی وزن‌گیری مناسب انتخاب شوند. سن ایده‌آل برای شروع پرواربندی بین ۴ تا ۶ ماه است.
2-تغذیه مناسب: یکی از مهم‌ترین فاکتورها در پرواربندی بز تالی، تغذیه مناسب است. رژیم غذایی باید شامل پروتئین بالا و مواد معدنی لازم باشد. تغذیه با استفاده از یونجه، ذرت، جو، و مکمل‌های ویتامینی به رشد سریع و افزایش وزن مطلوب کمک می‌کند.
3-مدیریت بهداشت و سلامت: انجام واکسیناسیون‌های ضروری و رعایت بهداشت در محیط پرواربندی برای جلوگیری از بیماری‌ها و عفونت‌ها ضروری است. بز تالی به‌طور کلی مقاوم است، اما رعایت اصول بهداشتی می‌تواند از هرگونه خسارت جلوگیری کند.
4-کنترل وزن و ارزیابی رشد: در طول دوره پروار، باید به‌طور منظم وزن‌گیری انجام شود و رشد بزها کنترل شود تا مطمئن شویم که روند پرواربندی به خوبی پیش می‌رود و بزها به وزن مطلوب رسیده‌اند.
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
1-1 اهداف راه اندازی
1-تأمین نیاز بازار به گوشت با کیفیت
تأمین گوشت قرمز: با افزایش جمعیت و تقاضای بازار برای گوشت، پرواربندی بز تالی می‌تواند سهم مهمی در تأمین نیاز بازار به گوشت قرمز با کیفیت و ارزش غذایی بالا داشته باشد.
عرضه گوشت با قیمت مناسب: تولید انبوه گوشت بز به کاهش قیمت آن در بازار کمک می‌کند و باعث می‌شود که مصرف‌کنندگان بتوانند به گوشت با کیفیت و قیمت مناسب دسترسی پیدا کنند.
2-افزایش درآمد و سودآوری اقتصادی
ایجاد منبع درآمد پایدار: پرواربندی بز تالی با توجه به سرعت رشد مناسب و وزن‌گیری بالا، می‌تواند منبع درآمدی پایدار و مطمئن برای دامداران ایجاد کند.
افزایش ارزش افزوده در دامداری: پرواربندی باعث می‌شود ارزش افزوده بیشتری از دامداری کسب شود و سرمایه‌گذاری در این زمینه به شکل قابل توجهی سودآور باشد.
3-ایجاد اشتغال و توسعه روستایی
اشتغال‌زایی برای جوانان و روستاییان: راه‌اندازی واحدهای پرواربندی می‌تواند اشتغال‌زایی کند و فرصت‌های شغلی جدیدی برای جوانان و روستاییان ایجاد نماید.
کاهش مهاجرت روستاییان به شهرها: با ایجاد فرصت‌های شغلی مناسب در مناطق روستایی، افراد انگیزه بیشتری برای ماندن در روستاها پیدا می‌کنند و نرخ مهاجرت کاهش می‌یابد.
4-صادرات و ارزآوری برای کشور
توسعه صادرات به کشورهای منطقه: گوشت بز در کشورهای حوزه خلیج فارس و برخی از کشورهای همسایه ایران از محبوبیت خاصی برخوردار است و پرواربندی بز تالی فرصت مناسبی برای توسعه صادرات و ارزآوری فراهم می‌آورد.
ایجاد برند ملی در حوزه دامداری: با تولید گوشت با کیفیت از بز نژاد تالی، می‌توان در بازارهای خارجی جایگاه ویژه‌ای برای محصولات دامی ایران به دست آورد.
5-بهبود امنیت غذایی کشور
کاهش وابستگی به واردات گوشت: تولید داخلی گوشت بز می‌تواند نیاز به واردات گوشت را کاهش دهد و به بهبود امنیت غذایی و استقلال کشور در تأمین نیازهای اساسی کمک کند.
تولید منبع پروتئینی سالم و غنی: گوشت بز تالی دارای ارزش غذایی بالاست و می‌تواند منبع پروتئینی سالم و غنی برای تغذیه افراد جامعه فراهم کند.
6-حفظ و بهره‌برداری بهینه از منابع طبیعی
بهره‌برداری بهینه از مراتع و منابع طبیعی: بز تالی به دلیل سازگاری با شرایط اقلیمی سخت و مراتع ضعیف، می‌تواند در مناطقی که امکان کشاورزی محدود است به خوبی رشد کند و از منابع طبیعی استفاده بهینه‌ای داشته باشد.
کمک به احیای اکوسیستم‌های محلی: با مدیریت صحیح پرواربندی و جلوگیری از چرای بیش از حد، می‌توان از منابع طبیعی به شکلی پایدار و مؤثر بهره‌برداری کرد و تعادل محیطی را حفظ نمود.
7-بهبود تنوع تولیدات دامی
توسعه و تنوع تولیدات دامی: با توسعه پرواربندی بز نژاد تالی، دامداری کشور از وابستگی به برخی نژادها خارج شده و می‌تواند به‌صورت تنوع‌یافته در بخش‌های مختلف دامی فعالیت کند.
افزایش تنوع در محصولات گوشت قرمز: بز تالی می‌تواند محصولی متفاوت از سایر دام‌ها ارائه دهد و در نتیجه تنوعی در بازار گوشت کشور ایجاد کند.
8-توسعه روش‌های علمی و فنی در دامداری
استفاده از تکنولوژی‌های نوین: توسعه پرواربندی بز تالی می‌تواند همراه با به‌کارگیری تکنولوژی‌های نوین و اصول علمی دامپروری باشد که منجر به بهبود کارایی و بهره‌وری در این صنعت می‌شود.
1-2 میزان عرضه و تقاضا
عرضه و تقاضای پرواربندی بز تالی در ایران
1-عرضه:
مناطق تولیدکننده: بز نژاد تالی بیشتر در استان‌های جنوبی ایران مانند هرمزگان، بوشهر، و بخشی از استان‌های کرمان و سیستان و بلوچستان پرورش داده می‌شود. این استان‌ها به دلیل شرایط اقلیمی و پوشش گیاهی، مکان مناسبی برای پرورش و پرواربندی این نژاد هستند.
رشد تولید در سال‌های اخیر: با توجه به افزایش آگاهی دامداران نسبت به بازدهی اقتصادی بالای پرواربندی بز تالی، تولید این نژاد رشد مناسبی داشته و بسیاری از دامداران به این صنعت روی آورده‌اند.
پشتیبانی دولت از دامداری و پرواربندی: حمایت‌های دولت، مانند تسهیلات بانکی و مشوق‌های مالی، به گسترش پرواربندی بز تالی کمک کرده است، اما هنوز به میزان کافی وجود ندارد.
2-تقاضا:
تقاضای داخلی: در ایران، گوشت بز به دلیل طعم و بافت خاص و ارزش غذایی بالا، تقاضای قابل توجهی دارد و در بسیاری از مناطق کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گوشت به دلیل چربی کمتر و پروتئین بالاتر، مورد توجه افرادی است که به دنبال گزینه‌های سالم‌تری در رژیم غذایی خود هستند.
تقاضای صادراتی: گوشت بز تالی در کشورهای حاشیه خلیج فارس و برخی دیگر از کشورهای همسایه، به‌ویژه کشورهای عربی، نیز طرفداران زیادی دارد. صادرات گوشت بز به این کشورها می‌تواند منبع درآمدزایی برای کشور و دامداران باشد.
آمار و اطلاعات مرتبط با عرضه و تقاضا
آمار دقیقی در سطح ملی برای پرواربندی بز تالی و تولید گوشت آن به‌صورت تخصصی در دسترس نیست، اما برخی آمارهای کلی نشان‌دهنده رشد تقاضا برای گوشت بز در ایران هستند:
تولید گوشت قرمز در ایران: طبق آمارهای وزارت جهاد کشاورزی، میزان تولید گوشت قرمز در ایران طی سال‌های اخیر روندی صعودی داشته است، و بخشی از این رشد به دلیل توسعه پرواربندی بز و به‌ویژه نژادهایی مانند تالی بوده است.
افزایش تقاضا برای گوشت بز در سال‌های اخیر: با توجه به گرایش بیشتر مصرف‌کنندگان به گوشت کم‌چرب و سالم، مصرف گوشت بز افزایش یافته است. در استان‌های مرکزی و جنوبی، تقاضا برای گوشت بز به دلیل تولید محلی و دسترسی بهتر، بیشتر است.
افزایش ظرفیت تولید: در مناطقی از ایران که به‌طور سنتی بز تالی پرورش می‌دهند، افزایش تولید و توسعه واحدهای پرواربندی در حال انجام است و این ظرفیت‌ها روندی رو به رشد دارند.
چالش‌ها و فرصت‌ها در زمینه عرضه و تقاضا
چالش‌ها:
کمبود منابع خوراکی و علوفه: تأمین خوراک مناسب برای بز تالی در برخی از مناطق کشور چالش‌برانگیز است و این موضوع می‌تواند عرضه را تحت تأثیر قرار دهد.
هزینه‌های تولید و نگهداری: با افزایش هزینه‌های دامداری و پرواربندی، قیمت تمام شده گوشت بز ممکن است افزایش یابد و این موضوع می‌تواند بر تقاضا تأثیر منفی بگذارد.
- فرصت‌ها:
پتانسیل صادراتی: با توجه به تقاضای زیاد کشورهای همسایه، پرواربندی بز تالی فرصتی برای ورود به بازارهای خارجی و افزایش ارزآوری ایجاد می‌کند.
روند رو به رشد مصرف گوشت بز در کشور: با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان از فواید گوشت بز و افزایش تقاضا برای محصولات گوشتی سالم، آینده روشنی برای پرواربندی بز تالی پیش‌بینی می‌شود.
1-3 تحلیل رقبا
1-رقبای داخلی (دامداران محلی و شرکت‌های دامداری بزرگ)
دامداران کوچک و محلی: بیشتر دامداران محلی و کوچک در استان‌های جنوبی (مانند هرمزگان، بوشهر و بخشی از کرمان) فعالیت دارند و با توجه به سازگاری بز تالی با شرایط اقلیمی، از این نژاد برای تولید گوشت استفاده می‌کنند. این دامداران معمولاً به شیوه‌های سنتی و بدون دسترسی به تجهیزات پیشرفته فعالیت می‌کنند که می‌تواند مانعی در افزایش بازدهی آنها باشد.
شرکت‌های بزرگ دامداری: برخی از شرکت‌های بزرگ دامداری در کشور وارد حوزه پرواربندی بز تالی شده‌اند و با استفاده از تکنولوژی‌های نوین، مدیریت بهتر و بازاریابی موثر، سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص داده‌اند. این شرکت‌ها از خوراک‌های بهینه‌تر، روش‌های علمی و اصول بهداشتی بالا استفاده می‌کنند که باعث افزایش کیفیت و کاهش هزینه تولید می‌شود.
2-تکنولوژی و نوآوری در پرواربندی
استفاده از تکنولوژی و ابزارهای نوین: شرکت‌های بزرگ دامداری و برخی دامداران پیشرفته از تکنولوژی‌های جدید در مدیریت خوراک، تجهیزات نظارتی، و بهبود بهداشت استفاده می‌کنند. این شرکت‌ها قادر به رقابت بهتر از دامداران سنتی هستند، چرا که این ابزارها باعث کاهش هزینه‌ها و افزایش بازدهی می‌شوند.
نوآوری در تغذیه و بهداشت: رقبا در این صنعت به دنبال بهبود روش‌های تغذیه و ارتقای سلامت دام‌ها هستند. برخی از شرکت‌ها از جیره‌های غذایی علمی و مکمل‌های بهداشتی استفاده می‌کنند که بازدهی رشد دام‌ها را افزایش می‌دهد و همچنین مدت زمان پرواربندی را کوتاه‌تر می‌کند.
3-هزینه‌های تولید و اثرگذاری بر رقابت
هزینه خوراک و نگهداری: قیمت خوراک به دلیل واردات و نوسانات اقتصادی به‌طور مستقیم بر هزینه‌های تولید تاثیرگذار است. دامدارانی که می‌توانند با تامین خوراک ارزان‌تر یا تولید خوراک محلی هزینه‌ها را کاهش دهند، در مقایسه با رقبا مزیت نسبی دارند.
نیروی کار و هزینه‌های جانبی: دامدارانی که از نیروی کار ماهر و آموزش‌دیده بهره می‌برند، به دلیل کاهش اتلاف منابع و بهبود کارایی، نسبت به دیگر رقبا در جایگاه بهتری قرار می‌گیرند.
4-رقبای خارجی و واردات گوشت بز
رقابت با گوشت وارداتی: با وجود تولید گوشت بز در کشور، واردات گوشت بز از برخی کشورها همچنان انجام می‌شود که این موضوع رقابت را برای دامداران داخلی دشوارتر می‌کند. واردات گوشت بز به ویژه از کشورهایی که دارای مزیت نسبی در تولید ارزان‌تر هستند، می‌تواند به کاهش قیمت بازار داخلی و کاهش سود دامداران محلی منجر شود.
ایجاد استانداردهای کیفی: برخی از مصرف‌کنندگان به دنبال گوشت با کیفیت بالا و استانداردهای بین‌المللی هستند، و واردات محصولات با کیفیت می‌تواند رقابت برای تولیدکنندگان داخلی را سخت‌تر کند. این مسئله لزوم رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفی را در تولیدات داخلی افزایش می‌دهد.
5-بازاریابی و توزیع محصول
توانایی بازاریابی قوی: برخی از رقبا با استفاده از شبکه‌های بازاریابی گسترده و تبلیغات موثر، سهم بیشتری از بازار را به دست آورده‌اند. دامداران بزرگ یا شرکت‌های تجاری با دسترسی به کانال‌های توزیع مناسب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا بازارهای محلی، مزیت بالایی در توزیع و فروش محصول خود دارند.
موقعیت جغرافیایی و نزدیکی به بازار مصرف: برخی از دامداران محلی که به بازارهای مصرف نزدیک‌تر هستند، در زمینه عرضه سریع‌تر و کاهش هزینه‌های حمل و نقل برتری دارند.
6-پتانسیل صادراتی و رقابت در بازارهای خارجی
صادرات به کشورهای منطقه: با توجه به محبوبیت گوشت بز در کشورهای خاورمیانه و خلیج فارس، دامداران و شرکت‌های ایرانی که توانایی و مجوزهای صادراتی دارند، می‌توانند بازارهای خارجی را نیز پوشش دهند و از این طریق سهم بیشتری در رقابت کسب کنند. رقابت در بازارهای خارجی نیازمند رعایت استانداردهای کیفی و مجوزهای بهداشتی است که تنها برخی شرکت‌ها و دامداران بزرگ قادر به رعایت آن هستند.
موقعیت ایران به عنوان تامین‌کننده گوشت: با توجه به جایگاه جغرافیایی ایران و امکان دسترسی به کشورهای همسایه، دامداران ایرانی از مزیت صادراتی برخوردار هستند که با تقویت توان رقابتی، می‌توانند در بازارهای بین‌المللی جایگاه بهتری کسب کنند.
شناسنامه مالی طرح :
| مجری طرح | آقای | یوسف ترابی سورکی |
| آدرس محل اجرای طرح | استان هرمزگان شهرستان جاسک |
| محصولات تولیدی | واحد | تولید در سال |
| بز پرواری نژاد تالی ( دام زنده) | کیلوگرم | 9,600 |
| کود حیوانی ( فضولات) | کیلوگرم | 25,200 |
| مساحت زمین مورد نیاز | 860 | متر مربع |
| مساحت زیر بنا | 155 | متر مربع |
| هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحاظ نشده) | 19,559 | میلیون ریال |
| مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده) | 4,559 | میلیون ریال |
| وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت | 15,000 | میلیون ریال |
| شاغلین طرح | 1 | نفر |
| تولید در نقطه سر به سر | 35.35 | درصد |
| نرخ بازده طرح | 31.69 | درصد |
| بازگشت سرمایه به سال | 3.90 | سال |
| میزان آب مصرفی در سال | 347 | متر مکعب |
| برق مصرفی در سال | 24,000 | کیلووات ساعت |
| گازوئیل | 3,000 | ليتر |
| گاز مصرفی در سال | 24 | سیلندر |
| فهرست مطالب | صفحه |
| مقدمه | 5 |
| 1 - مطالعات و تحقیقات بازار | 6 |
| 1-1 اهداف راه اندازی | 6 |
| 1-2 میزان عرضه و تقاضا | 8 |
| 1-3 تحلیل رقبا | 10 |
| 2 - مطالعات فنی و تکنولوژی | 12 |
| 2-1 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح | 12 |
| 2-2 مزایای فنی و تکنولوژی | 13 |
| 3– مطالعات مالی و اقتصادی | 15 |
| 3–1 میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش) | 15 |
| 3–2 جدول سرمایه‌گذاری و منابع تأمین آن | 16 |
| 3–3 زمین محل اجرا | 17 |
| 3–4 محوطه‌سازی مورد نیاز | 18 |
| 3–5 جدول ساختمان‌های مورد نیاز | 19 |
| 3–6 ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز | 19 |
| 3–7 جدول تجهیزات -تاسیسات | 21 |
| 3–8 هزينه‌هاي پیش از بهره‌برداري | 22 |
| 3–9 ملزومات اداری و رفاهی | 23 |
| 3-10 محاسبه اجزا و ميزان سرمايه ثابت | 24 |
| 3–11 هزینه‌های جاری | 27 |
| 3–12 سرمایه در گردش مورد نیاز | 29 |
| 3–13 هزینه مواد اولیه مصرفی | 31 |
| 3–14 هزینه حقوق کارکنان | 32 |
| 3–15 هزینه استهلاک و تعمیرات و نگهداری | 33 |
| 3–16 هزینه سوخت و انرژی | 34 |
| 3-17 تولیدات .خدمات و ارزش تولیدات .خدمات | 35 |
| 4- جدول تحلیل مالی | 36 |
| 4–1 جدول پیش‌بینی صورت سود و زیان ناخالص کالا و خدمات | 36 |
| 4–2 جدول صورت گردش جریان وجوه نقد | 38 |
| 4-3 محاسبه هزینه ثابت و متغیر | 40 |
| 4-4 تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر | 41 |
| 4-5 دوره بازگشت سرمایه | 42 |
| 4–6 جدول پیش‌بینی ترازنامه | 44 |
| 4–7 ارائه شاخص‌های مالی | 45 |
| 4–8 جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد | 46 |
| 5 - نتیجه گیری طرح | 47 |
| 6- برنامهریزی اجرایی و عملیاتی | 48 |
| 6–1 برنامۀ زمانبندی اجرا | 48 |
| 6–2 جدول زمانبندی اجرا | 49 |
| 6-3 مدت زمان بهره‌برداری از طرح | 50 |
