به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
1003104 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی احداث کارخانه جوجه کشی بظرفیت 18 میلیون قطعه در سال
طرح توجیهی احداث کارخانه جوجه کشی و هزینه ساخت کارخانه جوجه کشی ، وام احداث کارخانه جوجه کشی و با درآمد و سود سال 1403
مجری طرح : آقای سعیدی
ـــــــــــ
جوجه‌کشی فرآیندی است که در آن تخم‌های پرندگان (مانند مرغ، اردک، بوقلمون و سایر پرندگان) در شرایط مصنوعی یا طبیعی به جوجه تبدیل می‌شوند. این فرآیند می‌تواند به صورت طبیعی توسط مادر پرنده (نشستن روی تخم‌ها و گرم نگه داشتن آنها تا زمان هچ شدن) یا به صورت مصنوعی در دستگاه‌های جوجه‌کشی انجام شود.
در دستگاه جوجه‌کشی، شرایطی مانند دما، رطوبت و چرخش تخم‌ها به‌طور دقیق کنترل می‌شود تا محیط مناسبی برای رشد جنین و تبدیل تخم به جوجه فراهم شود. این روش به خصوص در صنایع پرورش طیور برای تولید انبوه جوجه‌ها استفاده می‌شود.
مراحل کلی جوجه‌کشی شامل:
1. انتخاب تخم‌ها: تخم‌های سالم و بارور انتخاب می‌شوند.
2. قرار دادن در دستگاه جوجه‌کشی: تخم‌ها در دستگاه قرار می‌گیرند و شرایط مناسب برای رشد تنظیم می‌شود.
3. کنترل دوره‌ای: دما، رطوبت و چرخش تخم‌ها به‌طور مداوم بررسی و تنظیم می‌شود.
4. هچ شدن: پس از گذشت مدت زمان معین (مثلاً 21 روز برای مرغ)، جوجه‌ها از تخم خارج می‌شوند.
این روش برای افزایش بازدهی و سرعت در تولید جوجه‌ها بسیار مؤثر است.
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
1-1 عوامل اجتماعی و فرهنگی ، بومی و منطقه ای و جغرافیایی ، سیاسی و قوانین حاکم و محدودیتهای قانونی
جوجه‌کشی به عنوان یک فرآیند کشاورزی و صنعتی تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله اجتماعی، فرهنگی، بومی، منطقه‌ای، جغرافیایی، سیاسی و قوانین حاکم است. هر یک از این عوامل می‌تواند بر میزان تولید، نحوه بهره‌برداری، محدودیت‌ها و چالش‌های این صنعت تأثیر بگذارد. در ادامه به بررسی این عوامل پرداخته می‌شود:
1. عوامل اجتماعی و فرهنگی در طرح توجیهی احداث کارخانه جوجه کشی :
تغییرات در مصرف گوشت و محصولات پرندگان: در برخی جوامع، مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ به دلیل قیمت مناسب و ارزش غذایی بالا بسیار رایج است. اما در فرهنگ‌های دیگر، استفاده از محصولات حیوانی ممکن است به دلایل دینی یا فرهنگی محدود باشد.
سنت‌ها و باورهای محلی: برخی از جوامع ممکن است به دلایل فرهنگی یا مذهبی به نوع خاصی از پرندگان علاقه‌مند باشند یا به روش‌های سنتی جوجه‌کشی پایبند بمانند. در بعضی مناطق، پرورش طیور ممکن است به عنوان یک فعالیت سنتی یا خانوادگی در نظر گرفته شود.
2. عوامل بومی و منطقه‌ای:
شرایط اقلیمی: در مناطق مختلف جهان، شرایط اقلیمی و محیطی نقش مهمی در جوجه‌کشی دارد. در مناطق گرمسیری یا سردسیر، نیاز به تنظیم دقیق‌تر دما و رطوبت در دستگاه‌های جوجه‌کشی است.
دسترسی به منابع محلی: منابعی مانند برق، آب، دان طیور و امکانات بهداشتی از عوامل حیاتی برای موفقیت جوجه‌کشی هستند. در برخی مناطق، محدودیت در دسترسی به این منابع می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند.
نژادهای محلی پرندگان: برخی از نژادهای پرندگان بومی که در یک منطقه خاص پرورش داده می‌شوند، ممکن است نیاز به شرایط خاصی برای جوجه‌کشی داشته باشند.
3. عوامل جغرافیایی:
دورافتادگی یا نزدیکی به بازارها: موقعیت جغرافیایی و دسترسی به بازارهای مصرفی می‌تواند بر سودآوری جوجه‌کشی تأثیر بگذارد. در مناطق دورافتاده، هزینه‌های حمل و نقل جوجه‌ها یا تجهیزات جوجه‌کشی ممکن است بالا باشد.
ویژگی‌های محیطی: نوع خاک، آب و هوا و شرایط طبیعی منطقه می‌تواند بر روی تأمین منابع خوراک و نگهداری پرندگان تأثیرگذار باشد.
4. عوامل سیاسی و قوانین حاکم:
سیاست‌های حمایتی دولت: حمایت‌های مالی، تسهیلات و سیاست‌های دولت در خصوص صنایع کشاورزی می‌تواند تأثیر زیادی بر روند جوجه‌کشی داشته باشد. در برخی کشورها، دولت‌ها با ارائه وام‌ها و یارانه‌ها از این صنعت حمایت می‌کنند.
قوانین صادرات و واردات: قوانین مربوط به صادرات و واردات تخم‌مرغ، جوجه و محصولات مرتبط با طیور می‌تواند بر میزان تولید و بازارهای داخلی تأثیرگذار باشد.
محدودیتهای بهداشتی و قرنطینه‌ای: به دلیل شیوع بیماری‌های طیور مانند آنفولانزای پرندگان، قوانین سخت‌گیرانه‌ای در خصوص بهداشت و قرنطینه اعمال می‌شود که می‌تواند محدودیت‌هایی برای جوجه‌کشی ایجاد کند.
5. محدودیتهای قانونی:
مقررات زیست‌محیطی: در برخی مناطق، محدودیت‌هایی در خصوص استفاده از منابع طبیعی و محیط زیست برای صنایع دامپروری و طیور وجود دارد. این مقررات ممکن است شامل محدودیت در استفاده از آب، مدیریت پسماندها و آلودگی هوا باشد.
استانداردهای بهداشتی و ایمنی: در بسیاری از کشورها، جوجه‌کشی باید مطابق با استانداردهای بهداشتی خاصی انجام شود تا از شیوع بیماری‌ها جلوگیری شود. این استانداردها ممکن است شامل مراقبت‌های بهداشتی در طول دوره جوجه‌کشی و پس از هچ شدن جوجه‌ها باشد.
این عوامل با توجه به مکان و شرایط خاص ممکن است متفاوت باشند، اما همه آنها تأثیر مهمی در موفقیت یا ناکامی فرآیند جوجه‌کشی دارند.
1-2 ویژگی های محصول میزان ، صادرات و واردات ، عوامل تاثیر گذار بر صادرات و واردات ، قوانین و مقررات حاکم بر صادرات و واردات
یک کارخانه جوجه کشی خوب و ایده آل باید چه ویژگی هایی داشته باشد ؟
1- داشتن سیستم تهویه، سیستم گرمایشی و سیستم سرمایشی از مهم ترین ویژگی های یک کارخانه جوجه کشی خوب می باشد، بدین منظور می توانید از تعدادی فن، هیتر و کولر صنعتی استفاده نمایید.
2- یک کارخانه جوجه کشی خوب باید دارای قسمت های مختلفی نظیر قسمت بارگیری تخم،غربالگری تخم، ضد عفونی تخم، جوجه کشی تخم، مکان قرنطینه جوجه ها ی یک روزه و … باشد.
3- یک کارخانه جوجه کشی بی نقص باید کاملا تمیز و با کف سیمانی باشد چرا که جوجه ها بر خلاف مرغ ها در برابر بیماری ها مقاومت کمتری از خود نشان می دهد و با کمترین آلودگی دچار بیماری خواهند شد.
4- قسمت ورودی و خروجی سالن باید مجزا باشد، مثلا قسمت بارگیری تخم ها از ابتدای سالن شروع شود، سپس تخم ها به قسمت غربالگری یا تست نطفه بروند، سپس تخم های نطفه دار تمیز و ضد عفونی شوند، سپس در داخل دستگاه های جوجه کشی قرار گیرند و در نهایت پس از بیرون آمدن از تخم به محل قرنطینه فرستاده شود و پس از گذشت یک هفته به سالن اصلی منتقل شوند
5- مکان قرنطینه باید دارای تعداد زیادی لامپ مادر مصنوعی، ابخوری، دانخوری باشد، وجود سیستم تهویه و تامین و کنترل دما و رطوبت بسیار مهم خواهد بود. همیشه یک دماسنج و یک رطوبت سنج داخل سالن قرنطینه و سالن اصلی قرار دهید تا دائما از دما و رطوبت محیط مطلع شوید.
6- دمای محیط نگهداری تخم ها باید از 15 درجه بیشتر نرود چون باعث خراب شدن تخم ها خواهد شد، هم چنین دمای کمتر از 10 درجه نیز باعث مرگ نطفه ها خواهد شد. بنابراین داشتن یک دماسنج و رطوبت سنج در انباری تخم ها ضروری خواهد بود.
7- دمای محیط جوجه های تازه به دنیا آمده باید 37 درجه و دمای محیط جوجه های یک هفته به بالا بین 22 الی 25 درجه باید باشد.
1-3 فروشندگان و خریداران محصول ، تولید و عرضه داخلی ، میزان فروش محصول
گوشت و تخم مرغ پرمصرف ترین ماده غذایی در میان مردم است و همیشه کمبود آن در بازار احساس می شود، بنابراین ورود شما به این بازار نه تنها ضرر نداشته بلکه سود زیادی را نیز به همراه خواهد داشت. فقط باید نکات لازم را از مرحله خرید تخم نطفه دار تا تبدیل آنها به جوجه و ارائه به بازار را رعایت کنید تا در این مراحل متضرر نشوید. در غیر این صورت فروش جوجه های یکروزه و حد مرغ های گوشتی کار آسانی است و همیشه مشتریان خود را دارد.
شناسنامه مالی طرح :
|
مجری طرح
|
آقای
|
سعیدی
|
|
آدرس محل اجرای طرح
|
|
|
درآمد طرح
|
|
خدمات قابل ارائه
|
واحد
|
ظرفیت در سال
|
|
دستمزد هچ تخم مرغ با احتساب هزینه حمل
|
قطعه
|
18,000,000
|
|
مساحت زمین و زیربنا
|
|
مساحت زمین مورد نیاز
|
10,000
|
متر مربع
|
|
مساحت زیر بنا
|
3,070
|
متر مربع
|
|
سرمایه گذاری و تسهیلات
|
|
مبلغ سرمایه گذاری قبلی ( موجود) طرح ( با احتساب قیمت زمین )
|
10,000
|
میلیون ریال
|
|
مبلغ سرمایه گذاری ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحاظ نشده)
|
1,063,622
|
میلیون ریال
|
|
مبلغ سرمایه گذاری جدید از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده)
|
213,622
|
میلیون ریال
|
|
وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت
|
850,000
|
میلیون ریال
|
|
شاخصهای اقتصادی
|
|
شاغلین طرح
|
20
|
نفر
|
|
تولید در نقطه سر به سر
|
33.37
|
درصد
|
|
نرخ بازده طرح
|
33.47
|
درصد
|
|
بازگشت سرمایه به سال
|
4.15
|
سال
|
|
مصرف سوخت و انرژی
|
|
میزان آب مصرفی در سال
|
3,839
|
متر مکعب
|
|
برق مصرفی در سال
|
1,440,000
|
کیلووات ساعت
|
|
گاز مصرفی در سال
|
442,080
|
مترمكعب
|
فهرست مطالب
|
فهرست مطالب
|
صفحه
|
|
مقدمه: شرح محصول و خدمات
|
5
|
|
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
|
6
|
|
1-1 عوامل اجتماعی و فرهنگی ، بومی و منطقه ای و جغرافیایی ، سیاسی و قوانین حاکم و محدودیتهای قانونی
|
6
|
|
1-2ویژگی های محصول میزان ، صادرات و واردات ، عوامل تاثیر گذار بر صادرات و واردات ، قوانین و مقررات حاکم بر صادرات و واردات
|
8
|
|
1-3 فروشندگان و خریداران محصول ، تولید و عرضه داخلی ، میزان فروش محصول
|
9
|
|
1-4 میزان عرضه و تقاضا ، میزان تولید و مصرف داخل ، روند تولید و مصرف گذشته ، فعلی و آینده
|
9
|
|
1-5 ثبات بازار و عرضه و تقاضا
|
10
|
|
2 - مطالعات فنی و تکنولوژی تولید
|
11
|
|
2-1 مزایای فنی و تکنولوژی ، اهداف راه اندازی ، تحلیل ریسک
|
11
|
|
2-2 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح
|
12
|
|
2-3 مشخصات محصول
|
15
|
|
2-4 تکنولوژی به کار رفته در تولید
|
16
|
|
2-5 فرآیند تولید
|
17
|
|
3– مطالعات مالی و اقتصادی
|
19
|
|
3– 1) میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش)
|
19
|
|
3– 2) هزینه‌های جاری
|
33
|
|
3 - 3) تولیدات و ارزش تولیدات
|
40
|
|
3 – 4) جدول تحلیل مالی
|
41
|
|
تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر
|
46
|
|
دوره بازگشت سرمایه
|
47
|
|
3 – 4 – 4) جدول پیش‌بینی ترازنامه
|
48
|
|
3 – 4 - 5) ارائه شاخصهای مالی
|
50
|
|
3 – 4 - 6) جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد
|
51
|
|
4 – 1) برنامۀ زمانبندی اجرا
|
52
|
|
4 – 2) زمانبندی اجرا
|
53
|
|
4 - 3) مدت زمان بهره‌برداری
|
54
|
