به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
1003131 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی احداث باغ انبه،لیموترش،خرما و گردو بمساحت 10 هکتار
طرح توجیهی احداث باغ انبه،لیموترش،خرما و گردو و هزینه ساخت باغ انبه،لیموترش،خرما و گردو ، وام باغ انبه،لیموترش،خرما و گردو و با درآمد و سود سال 1403
مجری طرح : خانم ساره خاتون قلاتی جاسکی
ـــــــــــ
مقدمه :
- انبه: نیاز به آب و هوای گرمسیری و نیمه‌گرمسیری دارد و به سرمای شدید حساس است. خاک خوب زهکشی‌شده و آبیاری منظم برای رشد آن لازم است.
- لیموترش: به آب و هوای گرم و معتدل نیاز دارد و خاک‌های شنی لومی با زهکشی خوب را می‌پسندد.
- خرما: به مناطق گرم و خشک و تابستان‌های بسیار گرم نیاز دارد. همچنین به آب شور نیز مقاوم است.
- گردو: درختی است که به آب و هوای معتدل و خنک نیاز دارد و سرمای زمستان برای آن ضروری است، اما به سرمای شدید به‌ویژه در فصل بهار حساس است.
اگر این درختان در یک باغ قرار داده شوند، بهتر است مناطق باغ را با توجه به نیازهای آب و هوایی و خاکی هر گیاه تنظیم کنید، یا در صورت امکان از مدیریت هوشمند آبیاری و تغییرات کوچک در میکروکلیما استفاده کنید.
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
1-تنوع محصولات و افزایش درآمد
تنوع محصول: با داشتن چندین نوع درخت با محصولات مختلف، می‌توانید از چندین منبع درآمد استفاده کنید. این باعث می‌شود ریسک اقتصادی باغ کاهش یابد؛ زیرا اگر یکی از محصولات دچار مشکل شود، محصولات دیگر می‌توانند درآمد ایجاد کنند.
تفاوت در زمان برداشت: این درختان هر کدام در زمان‌های مختلفی از سال محصول می‌دهند، که باعث می‌شود درآمد شما در طول سال پخش شود و نقدینگی بهتری داشته باشید.
2-استفاده بهینه از منابع
استفاده از انواع مختلف خاک و شرایط اقلیمی: اگر باغ شما بخش‌های مختلفی با ویژگی‌های اقلیمی متفاوت داشته باشد، می‌توانید از هر بخش به بهترین نحو استفاده کنید. به عنوان مثال، مناطقی با آب شور و گرم برای خرما و مناطق با خاک بهتر برای گردو و انبه مناسب هستند.
مدیریت آب: درختان خرما نسبت به آب شور و کمبود آب مقاوم‌تر هستند، در حالی که درختان دیگر نیاز به آبیاری منظم دارند. با مدیریت صحیح آب می‌توانید باغ را کارآمدتر کنید.
3-ایجاد تعادل اکولوژیکی
حفظ تنوع زیستی: ترکیب درختان مختلف می‌تواند به ایجاد یک اکوسیستم پایدارتر کمک کند. این ترکیب می‌تواند آفات و بیماری‌ها را کاهش دهد و نیاز به مواد شیمیایی را کمتر کند.
جذب حشرات مفید: باغ‌های مرکب می‌توانند حشرات مفید مانند زنبورها را برای گرده‌افشانی بهتر جذب کنند.
4-کسب تجربه و توسعه دانش کشاورزی
کسب تجربه در کشاورزی متنوع: با کاشت درختان مختلف، شما مهارت‌های خود را در پرورش محصولات متنوع و مدیریت انواع گیاهان توسعه خواهید داد.
تحقیقات و نوآوری: ممکن است بتوانید از باغ به عنوان یک مدل برای آزمایش روش‌های نوین کشاورزی، مانند آبیاری قطره‌ای هوشمند یا مدیریت میکروکلیمای مناطق مختلف باغ، استفاده کنید.
5-بازارهای صادراتی و محلی
انبه و خرما: این دو محصول به ویژه پتانسیل بالایی برای صادرات به بازارهای بین‌المللی دارند، به ویژه در مناطق گرمسیری و کشورهای اروپایی و آسیایی.
لیموترش و گردو: تقاضای محلی برای این محصولات نیز بالاست و می‌تواند بازارهای داخلی را پوشش دهد.
6-ایجاد اشتغال و توسعه روستایی
اشتغال‌زایی: راه‌اندازی یک باغ بزرگ می‌تواند منجر به ایجاد فرصت‌های شغلی برای افراد محلی در زمینه‌های مختلف از جمله کاشت، برداشت و فرآوری محصولات شود.
توسعه اقتصادی روستا: این نوع باغ‌ها می‌توانند موجب رونق اقتصادی در منطقه شده و باعث توسعه بیشتر زیرساخت‌های محلی شوند.
7-بهره‌وری از زمین‌های بلااستفاده
اگر زمین‌های شما برای یک نوع درخت مناسب نیستند، می‌توانید با کاشت انواع دیگر درختان بهره‌وری زمین را به حداکثر برسانید.
1-2 میزان عرضه و تقاضا
راه‌اندازی باغ‌هایی با محصولات انبه، لیموترش، خرما و گردو در ایران، از نظر عرضه و تقاضا و همچنین وضعیت تولید این محصولات، به شرایط اقلیمی و بازارهای مختلف داخلی و خارجی بستگی دارد. در ادامه به تحلیل هر یک از این محصولات به‌طور جداگانه و آمار و ارقام مربوط به آن‌ها در ایران می‌پردازیم:
1-انبه
عرضه: انبه در ایران به‌صورت محدود در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری مانند جنوب کشور (استان‌های هرمزگان، سیستان و بلوچستان و بخشی از خوزستان) کشت می‌شود. در حال حاضر تولید داخلی انبه در مقیاس بزرگی قرار ندارد و ایران بخش زیادی از نیاز خود را از واردات تامین می‌کند، خصوصاً از کشورهای هند و پاکستان.
تقاضا: تقاضای داخلی برای انبه در سال‌های اخیر افزایش یافته و با افزایش فرهنگ مصرف میوه‌های گرمسیری، این میوه محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. بازار صادراتی برای انبه ایران چندان بزرگ نیست، اما می‌تواند با توسعه تولید داخلی و بهبود کیفیت، به یک فرصت صادراتی تبدیل شود.
آمار: تولید انبه در ایران به‌طور تقریبی حدود 40 هزار تن در سال است که نیاز کشور را به‌طور کامل پوشش نمی‌دهد و هر ساله حدود 100 هزار تن انبه از خارج وارد می‌شود.
2-لیموترش
عرضه: ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ لیموترش در منطقه خاورمیانه است. استان‌های هرمزگان و فارس از مهم‌ترین مراکز تولید لیموترش در کشور هستند. تولید لیموترش در ایران نسبتاً زیاد است و عرضه آن در بازارهای داخلی پایدار است.
تقاضا: تقاضا برای لیموترش هم در داخل کشور بالاست، هم در صنایع غذایی و به‌ویژه برای تولید آبلیمو و محصولات مرتبط. همچنین بازارهای خارجی به‌ویژه کشورهای همسایه مانند عراق، کشورهای حوزه خلیج فارس و روسیه نیز به لیموی ایران علاقه‌مند هستند.
آمار: تولید لیموترش در ایران بیش از 400 هزار تن در سال است. همچنین بخش قابل‌توجهی از آن به کشورهای خارجی صادر می‌شود.
3-خرما
عرضه: ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان است و استان‌هایی مانند خوزستان، کرمان، بوشهر و سیستان و بلوچستان مراکز اصلی تولید خرما هستند. خرمای ایران به دلیل کیفیت بالا در بازارهای جهانی معروف است و انواع مختلف خرما از جمله مضافتی، پیارم و کبکاب در کشور تولید می‌شود.
تقاضا: خرما هم در داخل و هم در خارج از کشور تقاضای زیادی دارد. ایران یکی از بزرگترین صادرکنندگان خرما در جهان است و خرمای ایرانی به کشورهای آسیایی، اروپایی و آفریقایی صادر می‌شود. مصرف داخلی خرما نیز به دلیل نقش آن در فرهنگ غذایی کشور، به‌ویژه در ماه رمضان، بسیار بالاست.
آمار: ایران سالانه حدود 1.2 میلیون تن خرما تولید می‌کند و بیش از 300 هزار تن از آن را به کشورهای مختلف صادر می‌کند.
4-گردو
عرضه: ایران یکی از کشورهای اصلی تولیدکننده گردو در جهان است. استان‌های کرمانشاه، همدان، آذربایجان غربی، قزوین و فارس از مناطق اصلی تولید گردو در کشور هستند. گردوی ایرانی به دلیل کیفیت بالای مغز و پوسته نازک، در بازارهای جهانی شهرت دارد.
تقاضا: تقاضا برای گردو در داخل کشور هم در صنایع غذایی و هم در مصرف خانگی بالاست. بازار صادراتی گردو نیز به‌ویژه به کشورهای اروپایی، روسیه و ترکیه پررونق است. با این حال، نیاز به بهبود در فرآوری و بسته‌بندی گردو جهت افزایش قدرت رقابت در بازارهای بین‌المللی وجود دارد.
آمار: تولید گردو در ایران به‌طور تقریبی حدود 300 هزار تن در سال است. گردو نیز یکی از محصولات صادراتی مهم کشور به‌شمار می‌رود.
1-3 تحلیل رقبا
1-تحلیل رقبا در بازار انبه
رقبای داخلی: تولید انبه در ایران محدود است و بیشتر در استان‌های گرمسیری مانند هرمزگان و سیستان و بلوچستان کشت می‌شود. با توجه به حجم پایین تولید داخلی، رقبای اصلی در بازار انبه عمدتاً واردکنندگان هستند.
رقبای بین‌المللی: انبه به‌صورت گسترده از کشورهایی مانند هند، پاکستان و تایلند به ایران وارد می‌شود. این کشورها به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و تکنولوژی پیشرفته‌تر در تولید و صادرات انبه، قدرت رقابتی بالایی دارند. کیفیت بالا و قیمت رقابتی انبه‌های وارداتی، چالش اصلی برای تولیدکنندگان داخلی است.
راهکارها: برای رقابت در بازار داخلی، بهبود کیفیت، استفاده از گونه‌های مرغوب و سرمایه‌گذاری در بازاریابی و برندینگ انبه ایرانی می‌تواند کمک‌کننده باشد. همچنین امکان صادرات به کشورهای همسایه که تقاضای انبه بالایی دارند، یک فرصت مهم است.
2-تحلیل رقبا در بازار لیموترش
رقبای داخلی: ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ لیموترش در منطقه است و استان‌های هرمزگان و فارس از مراکز اصلی تولید این محصول هستند. رقابت در داخل کشور بسیار قوی است، چرا که تولیدکنندگان زیادی در این بخش فعال هستند.
رقبای بین‌المللی: کشورهایی مانند ترکیه، مصر و مکزیک از رقبای بین‌المللی در تولید و صادرات لیموترش به کشورهای همسایه و بازارهای جهانی هستند. کیفیت بالا و قیمت پایین محصولات این کشورها می‌تواند برای صادرکنندگان ایرانی چالش ایجاد کند.
راهکارها: تمرکز بر صادرات به کشورهای همسایه، بهبود بسته‌بندی و فرآوری، استفاده از روش‌های مدرن در کاشت و برداشت و تولید محصول باکیفیت بالا می‌تواند ایران را در رقابت با تولیدکنندگان خارجی موفق‌تر کند.
3-تحلیل رقبا در بازار خرما
رقبای داخلی: ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان است. استان‌های خوزستان، بوشهر، کرمان و سیستان و بلوچستان مراکز اصلی تولید خرما در ایران هستند. رقابت داخلی بسیار فشرده است و تولیدکنندگان بسیاری در این زمینه فعالیت دارند. علاوه بر این، محصولات خرمای با کیفیت بالا مانند پیارم و مضافتی به دلیل تقاضای زیاد همواره با رقابت قیمتی روبرو هستند.
رقبای بین‌المللی: کشورهای تولیدکننده خرما مانند عربستان سعودی، مصر، امارات و تونس از مهم‌ترین رقبای بین‌المللی ایران هستند. عربستان و امارات به دلیل زیرساخت‌های صادراتی قوی و بازاریابی حرفه‌ای، رقابت‌پذیری بالایی در بازارهای جهانی دارند.
راهکارها: تمرکز بر کیفیت، استانداردهای صادراتی و استفاده از تکنولوژی‌های جدید در فرآوری و بسته‌بندی می‌تواند به تقویت جایگاه ایران در بازارهای جهانی کمک کند. همچنین توسعه بازارهای جدید مانند کشورهای اروپایی و آسیایی با بازاریابی هدفمند می‌تواند رقبای خارجی را به چالش بکشد.
4-تحلیل رقبا در بازار گردو
رقبای داخلی: استان‌های کرمانشاه، همدان، قزوین و فارس از تولیدکنندگان بزرگ گردو در ایران هستند. تولیدکنندگان داخلی به دلیل رقابت فشرده، در تلاش برای بهبود کیفیت و افزایش تولید هستند. چالش اصلی این بخش، نوسانات قیمت و هزینه‌های بالا برای تولید و نگهداری گردو است.
رقبای بین‌المللی: در بازارهای جهانی، کشورهای آمریکا (خصوصاً کالیفرنیا)، چین و ترکیه از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گردو هستند. گردوی کالیفرنیا به دلیل کیفیت بالا و فرآوری پیشرفته، یک رقیب قدرتمند در بازارهای جهانی محسوب می‌شود.
راهکارها: ایران به دلیل تنوع اقلیمی و کیفیت بالای گردوی تولیدی، توانایی رقابت در بازارهای جهانی را دارد. اما برای موفقیت در این رقابت باید به بهبود بسته‌بندی، فرآوری و ایجاد برندهای معتبر تمرکز شود. استفاده از تکنولوژی‌های جدید در فرآوری و صادرات می‌تواند به بهبود سهم بازار کمک کند.
شناسنامه مالی طرح :
|
مجری طرح
|
خانم ساره خاتون قلاتی جاسکی
|
|
آدرس محل اجرای طرح
|
استان هرمزگان شهرستان جاسک
|
|
محصولات تولیدی
|
ظرفیت کشت هر محصول
|
واحد
|
|
گردو
|
0.5
|
هکتار
|
|
خرما مرداسنگ
|
1.5
|
هکتار
|
|
لیمو ترش
|
4.5
|
هکتار
|
|
انبه
|
3
|
هکتار
|
|
مساحت زمین مورد نیاز
|
100,000
|
متر مربع
|
|
مساحت زیر بنا
|
55
|
متر مربع
|
|
هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحا نشده)
|
60,018
|
میلیون ریال
|
|
مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده)
|
12,018
|
میلیون ریال
|
|
وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت
|
48,000
|
میلیون ریال
|
|
شاغلین طرح
|
6
|
نفر
|
|
تولید در نقطه سر به سر
|
27.49
|
درصد
|
|
نرخ بازده طرح
|
39.88
|
درصد
|
|
بازگشت سرمایه به سال
|
4.49
|
سال
|
|
میزان آب مصرفی در سال
|
57,310
|
متر مکعب
|
|
برق مصرفی در سال
|
54,000
|
کیلووات ساعت
|
|
گاز مصرفی در سال
|
10
|
سیلندر
|
|
فهرست مطالب
|
صفحه
|
|
مقدمه
|
5
|
|
1 - مطالعات و تحقیقات بازار
|
6
|
|
1-1 اهداف راه اندازی
|
6
|
|
1-2 میزان عرضه و تقاضا
|
8
|
|
1-3 تحلیل رقبا
|
10
|
|
2 - مطالعات فنی و تکنولوژی
|
12
|
|
2-1 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح
|
12
|
|
2-2 مزایای فنی و تکنولوژی
|
13
|
|
3– مطالعات مالی و اقتصادی
|
15
|
|
3–1 میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش)
|
15
|
|
3–2 جدول سرمایه‌گذاری و منابع تأمین آن
|
16
|
|
3–3 زمین محل اجرا
|
17
|
|
3–4 محوطه‌سازی مورد نیاز
|
17
|
|
3–5 جدول ساختمان‌های مورد نیاز
|
18
|
|
3–6 ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز
|
18
|
|
3–7 جدول تجهیزات -تاسیسات
|
21
|
|
3–8 جدول وسايل نقليه
|
21
|
|
3–9 هزينه‌هاي پیش از بهره‌برداري
|
22
|
|
3–10 ملزومات اداری و رفاهی
|
22
|
|
3-11 محاسبه اجزا و ميزان سرمايه ثابت
|
23
|
|
3–12 هزینه‌های جاری
|
25
|
|
3–13 سرمایه در گردش مورد نیاز
|
27
|
|
3–14 هزینه مواد اولیه مصرفی
|
29
|
|
3–15 هزینه حقوق کارکنان
|
31
|
|
3–16 هزینه استهلاک و تعمیرات و نگهداری
|
32
|
|
3–17 هزینه سوخت و انرژی
|
33
|
|
3-18 تولیدات /خدمات و ارزش تولیدات /خدمات
|
34
|
|
4- جدول تحلیل مالی
|
36
|
|
4–1 جدول پیش‌بینی صورت سود و زیان ناخالص کالا و خدمات
|
36
|
|
4–2 جدول صورت گردش جریان وجوه نقد
|
39
|
|
4-3 محاسبه هزینه ثابت و متغیر
|
41
|
|
4-4 تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر
|
42
|
|
4-5 دوره بازگشت سرمایه
|
43
|
|
4–6 جدول پیش‌بینی ترازنامه
|
44
|
|
4–7 ارائه شاخص‌های مالی
|
46
|
|
4–8 جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد
|
47
|
|
5 - نتیجه گیری طرح
|
49
|
|
6- برنامهریزی اجرایی و عملیاتی
|
50
|
|
6–1 برنامۀ زمانبندی اجرا
|
50
|
|
6–2 جدول زمانبندی اجرا
|
51
|
|
6-3 مدت زمان بهره‌برداری از طرح
|
52
|
