1001370 - طرح توجیهی احداث سرای سنتی ایرانیان با قرارداد بی او تی 20 ساله - سال 1402

طرح توجیهی

150,000 تومانء


توضیحات بیشتر

به نام خداوند بخشنده مهربان

 

خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.

ـــــــــــ

طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی

 

احداث سرای سنتی ایرانیان

 

 

مجری طرح : آقای کریمی

ـــــــــــ

شناسنامه مالی طرح :

مجری طرح

آقای

کریمی

آدرس محل اجرای طرح

استان تهران شهرستان ورامین

تولیدات طرح

خدمات قابل ارائه

واحد

تعداد در سال

اجاره حجره سنتی

اجاره غرفه در ماه

8

سفره خانه سنتی

پرس

12,000

اقامتگاه سنتی

دستگاه در سال

2,400

آلاچیق سنتی

ساعت

1,500

مساحت  / هزینه سرمایه گذاری /  شاغلین

مساحت زمین مورد نیاز

1,075

متر مربع

مساحت زیر بنا

280

متر مربع

هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحاظ نشده)

44,598

میلیون ریال

مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده)

9,598

میلیون ریال

وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت

35,000

میلیون ریال

شاغلین طرح

10

نفر

تحلیل مالی طرح

تولید در نقطه سر به سر

46.71

درصد

نرخ بازده طرح

21.30

درصد

بازگشت سرمایه به سال

16.33

سال

مصرف سوخت و انرژی

میزان آب مصرفی در سال

1,840

متر مکعب

برق مصرفی در سال

28,800

کیلووات ساعت

گاز مصرفی در سال

13,440

متر مکعب

فهرست مطالب

فهرست مطالب

صفحه

1 - مطالعات و تحقیقات بازار

5

1-1 عوامل اجتماعی و فرهنگی ، بومی و منطقه ای و جغرافیایی ، سیاسی و قوانین حاکم و محدودیتهای قانونی

5

1-2 ویژگی های محصول میزان ، صادرات و واردات ، عوامل تاثیر گذار بر صادرات و واردات ، قوانین و مقررات حاکم بر صادرات و واردات

5

1-3 میزان عرضه و تقاضا ، میزان تولید و مصرف داخل ، روند تولید و مصرف گذشته ، فعلی و آینده

6

1-4 رقبا و موفقیت رقبا ، واسطه ها ، کانالهای توزیع و نحوه فروش ، محصولات جانشین

6

2 - مطالعات فنی و تکنولوژی تولید

7

2-1 مزایای فنی و تکنولوژی ، اهداف راه اندازی ، تحلیل ریسک

7

2-2 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح

8

2-3 مشخصات محصول

8

2-4تکنولوژی به کار رفته در تولید

8

2-5 فرآیند تولید

9

3 مطالعات مالی و اقتصادی

10

3 1) میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش)

10

3 2) هزینه‌های جاری

23

3 - 3) تولیدات و ارزش تولیدات

30

3 4) جدول تحلیل مالی

31

تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر

40

دوره بازگشت سرمایه

41

3 4 4) جدول پیش‌بینی ترازنامه

43

3 4 - 5) ارائه شاخص‌های مالی

44

3 4 - 6) جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد

45

4 1) برنامۀ زمان‌بندی اجرا

47

4 2) زمانبندی اجرا

48

4 - 3) مدت زمان بهره‌برداری

49

 

1 - مطالعات و تحقیقات بازار

1-1 عوامل اجتماعی و فرهنگی ، بومی و منطقه ای و جغرافیایی ، سیاسی و قوانین حاکم و محدودیتهای قانونی تابلو تبلیغاتی

برای سنتی در هر کشور از احترام خاصی بر خوردار است زیرا با مراجعه به آن محیط تمام سنت ها و آداب و رسوم و ...کشور که برای افراد آن منطقه قابل احترام است پیش رو گذاشته شده تا اندکی در زمان سفر کرده و به دور از تجملات و شیوه های مدرن زیستن به شیوه ساده زندگی کرد حتی اگر شده برای  ساعتی کوتاه . و می دانید که سرای سنتی گونه ای از رستوران ها هستند که در آن ها مضاف بر سرو غذا ، جنبه های فرهنگی و سنتی یک کشور ، در ابعاد مختلف تجلی پیدا می کند  و  از فرهنگ خوراکی مردمان یک کشور گرفته تا سلیقه ی سنتی مردمان آن کشور در چیدمان و دکوراسیون محل غذا خوری ، همه و همه در سفره خانه های سنتی به چشم می خورد .

1-2 ویژگی های محصول میزان ، صادرات و واردات ، عوامل تاثیر گذار بر صادرات و واردات ، قوانین و مقررات حاکم بر صادرات و واردات

از ویژگی های احداث سرای سنتی به ویژه سرای سنتی ایرانیان کیفیت بالای آن است که در واقع می توان گفت که یکی دیگر  از مظاهر زیبای جذب گردشگر داخلی و خارجی رستوران‌هایی با معماری و ساختار سنتی جهت سرویس دهی و ارایه غذاهای با کیفیت و بومی همراه با ایجاد محیط شاد آرام و مفرح برای مشتریان می‌باشد و  به همین دلیل است در تدوین و اعلام مفاد ضوابط فنی، ساختمانی، تجهیزاتی، خدماتی و درجه بندی سفره خانه‌های سنتی بر دارا بودن المان‌های نشانگر فضای کلاسیک همانند محل ﻣﺨﺼﻮص اﺟﺮای ﻣﻮﺳﻴﻘﻰ زنده ﺳﻨﺘﻰ و داشتن ﺣﻮﺿﭽﻪ ﺑﺎ ﻓﻮاره با ساختار معماری خاص منطقه و کشور تاکید شده است و  از آنجا که  مشتریان و گردشگران در صورت دریافت سرویس مطلوب و فراتر از انتظار می‌توانند با آشنایی و تاثیرپذیری از فضای فرهنگی و پذیرایی سرای سنتی  به عنوان سفیران توسعه اقتصادی بنگاه عمل نمایند؛ لذا تاکید بر فضای معماری زیبا و سرویس دهی عالی سبب پایداری، اشتغال و درآمد بیشتر سفرهخانه خواهد شد.

1-3 میزان عرضه و تقاضا ، میزان تولید و مصرف داخل ، روند تولید و مصرف گذشته ، فعلی و آینده

چرا طرح احداث سرای سنتی از اهمیت بالایی در صنعت گردشگری برخوردار است؟ جالب است که  از هر 4 شغل جدید ایجاد شده در سراسر جهان در شرایط عادی یک شغل در حوزه گردشگری ایجاد شده است. در مجموع 6/10درصد از مشاغل بین‌المللی برابر 334میلیون نفر در جهان درحوزه‌های مرتبط با  گردشگری فعالیت می‌نمایند و 1/4درصد از تولید ناخالص داخلی جهان معادل 9.2 تریلیون دلار ازمحل فعالیت‌های مرتبط باگردشگری حاصل شده است و با این اوصاف روند احداث سرای سنتی در کشور با توجه به فراهم آوردن آرامش و بردن افراد به دوران قدیم باعث می شود که مردم بیشتر جذب اینگونه مکان ها شوند و بیشتر جشن ها و مهمانی هایشان را ترجیح دهند که در اینگونه سرا ها بگذرانند.

1-4 رقبا و موفقیت رقبا ، واسطه ها ، کانالهای توزیع و نحوه فروش ، محصولات جانشین

با توجه به ایجاد اشتغال و درآمد زایی سرا های سنتی می توان گفت که روز به روز بر تعداد قابل ملاحظه ای در جهت احداث سرای سنتی اقدام نمایند و از جمله این سرا های سنتی شیک و در عین حال ساده و سنتی می توان به سرای سنتی ایرانیان اشاره کرد که با بستن قرار دادی به نام بی او تی ۲۰ ساله در تلاش است که سرویس دهی خوبی به مراجعه کنندگان گرامی داشته باشد ‌و همانطور که می دانید صنعت توریسم جایگزین ندارد، ولی شیوه‌های ارائه خدمات در صنعت گردشگری و غذا خوری‌های سنتی به شدت با رشد تکنولوژی‌های نوین زیرساخت، اطلاعات و ارتباط متحول می‌گردد و مزیتی که مناطق و کشورهای مختلف از آن برای توسعه فعالیت‌های‌شان باید استفاده نمایند.

1-5  رفتار مصرف کننده ، ثبات بازار و عرضه و تقاضا ، قیمتها و تفکیک بازار تولید

برای ثبات بازار نیاز است که تبلیغات گسترده و وسیع در جهت احداث سرای ایرانیان صورت گیرد و شایان به ذکر است که قیمت فروش غذاها، نوشیدنی و خدمات قابل ارایه سفره‌خانه براساس ظرفیت اسمی روزانه و بر مبنای قیمت‌های اعلام شده برآورد فروش و درآمد بنگاه را شکل می‌دهد و تدوین برنامه فروش براساس فعالسازی هفتاد درصد ظرفیت ارایه خدمات در سال اول برآورد شده است  که تبلیغات و حضور و معرفی بنگاه و مزیت‌های آن در دنیای مجازی و تبلیغات ملی و منطقه‌ای جهت برند نمودن سرای سنتی  براساس مزیت‌های گردشگری منطقه نقش ارزنده‌ای دارد.