به نام خداوند بخشنده مهربان
خداوند برای همه مخلوقات روزی حلال مقدر کرده است. اگر انسان عجله نکند و قناعت و صبر پیشه سازد، تمام رزق مقدرش به او خواهد رسید.
ـــــــــــ
1003159 طرح کسب و کار (بیزینس پلن) با توجیه فنی و مالی و اقتصادی احداث مزرعه پرورش مرغ گوشتی بظرفیت 20000 قطعه
طرح توجیهی احداث مزرعه پرورش مرغ گوشتی و هزینه ساخت مزرعه پرورش مرغ گوشتی ، وام مزرعه پرورش مرغ گوشتی و با درآمد و سود سال 1403
مجری طرح :آقای فرامرز حسین زاده
ـــــــــــ
مقدمه :
مراحل پرورش مرغ گوشتی
پرورش مرغ گوشتی شامل مراحلی از جمله آماده‌سازی سالن، جوجه‌ریزی، مدیریت تغذیه، کنترل دما و رطوبت، واکسیناسیون و جلوگیری از بیماری‌ها است. مراحل اصلی این چرخه به شرح زیر است:
1. آماده‌سازی سالن: پیش از ورود جوجه‌ها، سالن باید به خوبی تمیز و ضدعفونی شود. تجهیز سالن به سیستم‌های تهویه، گرمایش و نوردهی مناسب بسیار اهمیت دارد.
2. جوجه‌ریزی: جوجه‌های یک‌روزه در سالن پرورش داده می‌شوند. در این مرحله نیاز به کنترل دمای مناسب و مراقبت‌های ویژه است.
3. تغذیه و رشد: تغذیه مناسب و متعادل که شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و ویتامین‌ها است، باید در طول دوره پرورش فراهم باشد. این تغذیه باید با توجه به نیازهای مرحله‌ای رشد تغییر کند.
4. مدیریت سلامت و واکسیناسیون: کنترل بیماری‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. واکسیناسیون و استفاده از داروهای ضدعفونی و ضدباکتریایی به حفظ سلامت گله کمک می‌کند.
5. مدیریت دما، رطوبت و تهویه: تهویه و تنظیم دما و رطوبت سالن برای جلوگیری از مشکلات تنفسی و بهبود کیفیت رشد پرندگان ضروری است.
6. کشتار و فرآوری: پس از رسیدن مرغ‌ها به وزن مطلوب، فرآیند کشتار و بسته‌بندی انجام می‌شود تا محصول آماده عرضه به بازار شود.
1-1 اهداف راه اندازی
۱. تأمین پروتئین و افزایش امنیت غذایی
هدف: تأمین پروتئین حیوانی مورد نیاز جامعه یکی از اهداف کلیدی این صنعت است. گوشت مرغ به عنوان یک منبع پروتئینی مقرون‌به‌صرفه و در دسترس، سهم زیادی در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد.
مزیت: پرورش مرغ گوشتی باعث افزایش امنیت غذایی و کاهش وابستگی به واردات گوشت می‌شود.
۲. اشتغال‌زایی و توسعه اقتصادی منطقه‌ای
هدف: مزارع پرورش مرغ گوشتی می‌توانند به عنوان منبعی برای ایجاد اشتغال در مناطق روستایی و شهری عمل کنند.
مزیت: این کسب‌وکار علاوه بر ایجاد شغل‌های مستقیم در خود مزرعه، شغل‌های غیرمستقیم مانند حمل‌ونقل، تأمین خوراک، دارو و تجهیزات را نیز ایجاد می‌کند.
۳. کسب درآمد و سودآوری اقتصادی
هدف: تولید گوشت مرغ با توجه به زمان کوتاه پرورش و بازدهی بالا، یکی از صنایع سودآور است. این صنعت به خصوص با افزایش تقاضای بازار، می‌تواند سودآوری خوبی به همراه داشته باشد.
مزیت: سرمایه‌گذاری در پرورش مرغ گوشتی به دلیل بازدهی سریع، می‌تواند بازگشت سرمایه مطلوبی داشته باشد.
۴. کاهش زمان و هزینه تولید گوشت
هدف: پرورش مرغ گوشتی به دلیل کوتاه بودن چرخه تولید و هزینه‌های پایین‌تر نسبت به گوشت قرمز، باعث می‌شود که تولیدکنندگان با زمان و هزینه کمتر، گوشت قابل مصرف را به بازار عرضه کنند.
مزیت: کاهش هزینه تولید، قیمت نهایی محصول را کاهش داده و دسترسی عموم مردم را به این منبع غذایی افزایش می‌دهد.
۵. استفاده بهینه از منابع کشاورزی و خوراک دام
هدف: استفاده از نهاده‌ها و منابع کشاورزی با هدف تولید پروتئین، به‌ویژه خوراک طیور که از محصولات جانبی کشاورزی تامین می‌شود، از مهم‌ترین اهداف است.
مزیت: استفاده از خوراک‌های متنوع به بهبود بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کند و مزرعه‌داران را از نظر تأمین خوراک خودکفاتر می‌کند.
۶. ارتقای سلامت جامعه با ارائه محصول سالم
هدف: تولید گوشت سالم و بدون هورمون یا آنتی‌بیوتیک با توجه به افزایش آگاهی عمومی در مورد تغذیه سالم، از دیگر اهداف است.
مزیت: تولید محصول سالم و طبیعی باعث ارتقای سلامت جامعه و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات داخلی می‌شود.
۷. افزایش صادرات و ارزآوری
هدف: با افزایش کیفیت تولید و رقابت‌پذیری، مزارع مرغ گوشتی می‌توانند به صادرات گوشت مرغ پرداخته و از این طریق به ارزآوری کمک کنند.
مزیت: صادرات گوشت مرغ به کشورهای همسایه و منطقه، به توسعه تجارت خارجی و بهبود اقتصاد ملی کمک می‌کند.
۸. کاهش وابستگی به واردات گوشت
هدف: با توجه به تقاضای بالا برای گوشت، راه‌اندازی مزارع پرورش مرغ گوشتی در داخل کشور به کاهش وابستگی به واردات گوشت کمک می‌کند.
مزیت: کاهش وابستگی به واردات در کنار تأمین نیاز داخلی، موجب افزایش ثبات و امنیت غذایی می‌شود.
۹. توسعه دانش و فناوری در پرورش طیور
هدف: راه‌اندازی مزارع پیشرفته و مدرن موجب توسعه فناوری‌های جدید و ارتقای دانش در حوزه پرورش مرغ گوشتی می‌شود.
1-2 میزان عرضه و تقاضا
۱. میزان تقاضا برای مرغ گوشتی در ایران
تقاضای بالا برای گوشت مرغ: گوشت مرغ بخش عمده‌ای از پروتئین حیوانی مورد نیاز خانوارهای ایرانی را تأمین می‌کند، زیرا نسبت به گوشت قرمز قیمت پایین‌تری دارد و در دسترس‌تر است.
رشد تقاضا با افزایش جمعیت و تغییرات مصرف: با افزایش جمعیت و تغییر الگوهای مصرف به سمت گوشت‌های سفید، تقاضا برای گوشت مرغ به‌ویژه در شهرها رو به افزایش است.
نرخ مصرف سرانه: بر اساس آمارها، سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران بالاتر از میانگین جهانی است و در سال‌های اخیر به دلیل تبلیغ بهداشت تغذیه و افزایش آگاهی‌ها در خصوص مصرف گوشت سفید، این نرخ به تدریج در حال افزایش بوده است.
۲. میزان عرضه مرغ گوشتی در ایران
تعداد واحدهای تولیدی: ایران دارای مزارع پرورش مرغ گوشتی بسیاری در استان‌های مختلف است که با ظرفیت‌های متفاوت فعالیت می‌کنند. استان‌هایی مانند اصفهان، مازندران، گیلان، خراسان رضوی و آذربایجان شرقی از بزرگترین تولیدکنندگان مرغ گوشتی هستند.
چرخه تولید کوتاه‌مدت: چرخه پرورش مرغ گوشتی حدود ۴۰ تا ۶۰ روز است، که باعث می‌شود تولیدکنندگان بتوانند چند دوره تولید در سال داشته باشند و به تقاضای بازار به‌سرعت پاسخ دهند.
سیاست‌های دولتی: دولت برای حمایت از تولید گوشت مرغ، یارانه‌هایی برای خوراک دام و طیور و نیز طرح‌های حمایتی برای توسعه و تجهیز واحدهای تولیدی ارائه می‌دهد. این امر باعث شده است که عرضه گوشت مرغ نسبت به سایر محصولات دامی از ثبات بیشتری برخوردار باشد.
۳. آمار تولید و مصرف گوشت مرغ در ایران
تولید سالانه: طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی، تولید گوشت مرغ در ایران به حدود ۲.۵ تا ۳ میلیون تن در سال می‌رسد که بخش عمده‌ای از نیاز داخلی را پوشش می‌دهد.
تأمین نیاز داخلی و صادرات: تولیدات مازاد بر نیاز داخلی به کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود که این صادرات نقش مهمی در درآمدزایی و ارزآوری دارد.
مصرف سرانه: مصرف سرانه گوشت مرغ در ایران حدود ۳۰ کیلوگرم در سال است که نسبت به سایر کشورها مقدار بالایی به حساب می‌آید. این آمار نشان‌دهنده تقاضای بالای بازار داخلی برای گوشت مرغ است.
۴. چالش‌های عرضه و تقاضا در صنعت مرغداری
نوسانات قیمت نهاده‌های خوراکی: افزایش قیمت نهاده‌هایی مانند ذرت و سویا که بخش اعظم هزینه تولید مرغ را تشکیل می‌دهند، یکی از چالش‌های اصلی تولیدکنندگان است و می‌تواند منجر به کاهش عرضه یا افزایش قیمت گوشت مرغ شود.
مشکلات بیماری‌ها و مسائل بهداشتی: بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوانزای مرغی می‌توانند تأثیرات شدیدی بر تولیدات داشته باشند و موجب کاهش عرضه و افزایش قیمت‌ها شوند.
اثر تحریم‌ها: تحریم‌ها بر واردات نهاده‌های دامی و تجهیزات مدرن تأثیرگذار بوده و این موضوع می‌تواند به افزایش هزینه‌های تولید و نوسانات در عرضه منجر شود.
1-3 تحلیل رقبا
۱. نوع و ساختار رقبا
واحدهای صنعتی بزرگ: این دسته شامل واحدهای پرورش صنعتی است که به دلیل بهره‌گیری از تکنولوژی‌های پیشرفته و استفاده از تجهیزات مدرن، دارای مزیت رقابتی محسوب می‌شوند. این واحدها اغلب زنجیره‌ای کامل از پرورش تا کشتار و بسته‌بندی دارند.
واحدهای متوسط و کوچک: این واحدها از نظر حجم تولید و توان رقابتی پایین‌تر از واحدهای بزرگ قرار دارند اما همچنان سهم قابل‌توجهی از بازار را به خود اختصاص داده‌اند. برخی از این واحدها به دلیل دسترسی به خوراک ارزان و موقعیت جغرافیایی مناسب، می‌توانند هزینه‌های کمتری داشته باشند.
۲. استراتژی‌های رقابتی
کاهش هزینه‌ها با استفاده از منابع داخلی: برخی از تولیدکنندگان تلاش می‌کنند تا با کاهش هزینه‌های تولید، محصولات خود را با قیمت‌های رقابتی‌تر عرضه کنند. استفاده از منابع خوراک داخلی، تولید مکمل‌ها و بهبود فرایندهای تولید از جمله روش‌هایی است که رقبا برای کاهش هزینه‌ها به کار می‌برند.
بازاریابی و برندینگ: واحدهای بزرگ‌تر با سرمایه‌گذاری در حوزه برندینگ و تبلیغات، توانسته‌اند اعتماد مشتریان را جلب کنند و با عرضه محصولات تحت نام‌های معتبر، جایگاه بهتری در بازار داشته باشند.
توسعه فناوری: برخی واحدهای تولیدی بزرگ، با استفاده از تکنولوژی‌های نوین در پرورش، مدیریت و کنترل بیماری‌ها و بهره‌وری بیشتر در تولید توانسته‌اند برتری خود را در بازار حفظ کنند. به عنوان مثال، سیستم‌های اتوماسیون و مدیریت کنترل محیطی برای بهینه‌سازی مصرف انرژی و کاهش هزینه‌های تولید از ابزارهای مهم در این واحدها هستند.
۳. آمار و سهم بازار رقبا
واحدهای بزرگ صنعتی: این واحدها حدود ۶۰ درصد از تولید گوشت مرغ در ایران را تشکیل می‌دهند. آنها به دلیل ظرفیت تولید بالا و ثبات در تأمین نهاده‌ها، توانسته‌اند سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص دهند.
واحدهای کوچک و متوسط: این دسته حدود ۴۰ درصد از تولید را به خود اختصاص داده‌اند و بیشتر در مناطق روستایی و شهرهای کوچک فعالیت می‌کنند. این واحدها در شرایط اقتصادی ناپایدار به دلیل انعطاف‌پذیری بیشتر، عملکرد مناسبی دارند و بخشی از تقاضای محلی را برآورده می‌کنند.
۴. چالش‌ها و موانع رقابتی
نوسانات قیمت نهاده‌ها: تولیدکنندگان کوچک و متوسط به دلیل نداشتن ذخایر مالی و وابستگی به بازار، بیشتر در معرض تأثیرات نوسانات قیمت خوراک هستند. این موضوع رقابت را برای آنها دشوار می‌کند.
رقابت قیمتی: برخی از رقبا با فروش محصولات خود در قیمت‌های پایین‌تر، تلاش می‌کنند سهم بیشتری از بازار را به دست آورند. این امر فشار بیشتری بر واحدهای کوچک و متوسط وارد می‌کند.
بیماری‌ها و مدیریت بهداشتی: واحدهایی که توانایی استفاده از تکنولوژی‌های جدید در پیشگیری و کنترل بیماری‌ها را دارند، در مقایسه با دیگر واحدها از وضعیت بهتری برخوردارند. واحدهای کوچک‌تر اغلب به دلیل کمبود امکانات در مواجهه با بیماری‌ها آسیب‌پذیرتر هستند.
۵. بررسی فرصت‌ها و تهدیدها برای رقبا
فرصت‌ها:
رشد تقاضا برای محصولات سالم و بدون آنتی‌بیوتیک: تقاضای مصرف‌کنندگان برای محصولات با کیفیت و بدون استفاده از هورمون و آنتی‌بیوتیک می‌تواند فرصتی برای واحدهای تولیدی ایجاد کند که محصولات باکیفیت‌تر ارائه دهند.
امکان صادرات به کشورهای همسایه: تقاضای بالای کشورهای همسایه برای محصولات پروتئینی فرصتی برای واحدهای تولیدی بزرگ‌تر و دارای مجوز صادرات است.
تهدیدها:
رقابت با تولیدکنندگان خارجی: واردات گوشت مرغ از کشورهای دیگر با قیمت پایین‌تر، به‌ویژه در مواقع کمبود عرضه داخلی، می‌تواند تهدیدی برای تولیدکنندگان داخلی باشد.
افزایش هزینه‌های تولید: افزایش هزینه‌های خوراک و انرژی، به‌ویژه در دوره‌های تورم، فشار بیشتری بر تولیدکنندگان وارد می‌کند و می‌تواند بخشی از تولیدکنندگان کوچک را از چرخه خارج کند.
نیروگاه خورشیدی، طرح توجیهی نیروگاه خورشیدی ،هزینه راه اندازی نیروگاه خورشیدی ، شرایط وام نیروگاه خورشیدی
شناسنامه مالی طرح :
| مجری طرح | آقای | فرامرز حسین زاده |
| آدرس محل اجرای طرح | استان آذربایجان شرقی شهرستان اهر روستای پسته بیگلو |
| محصولات تولیدی | ظرفیت تولید سالانه | واحد |
| مرغ زنده کشتار | 235,294 | کیلوگرم |
| کود مرغی | 169,328 | کیلوگرم |
| مساحت زمین مورد نیاز | 8,882 | متر مربع |
| مساحت زیر بنا | 1,735 | متر مربع |
| هزینه ثابت مورد نیاز برای راه اندازی طرح (قیمت زمین لحاظ نشده) | 195,565 | میلیون ریال |
| مبلغ سرمایه گذاری از طرف مجری (قیمت زمین لحاظ نشده) | 35,565 | میلیون ریال |
| وام و تسهیلات بانکی سرمایه گذاری ثابت | 160,000 | میلیون ریال |
| شاغلین طرح | 3 | نفر |
| تولید در نقطه سر به سر | 28.23 | درصد |
| نرخ بازده طرح | 31.69 | درصد |
| بازگشت سرمایه به سال | 4.28 | سال |
| میزان آب مصرفی در سال | 1,243 | متر مکعب |
| برق مصرفی در سال | 172,800 | کیلووات ساعت |
| گاز مصرفی در سال | 10,000 | متر مکعب |
| فهرست مطالب | صفحه |
| مقدمه | 5 |
| 1 مطالعات و تحقیقات بازار | 6 |
| 1-1 اهداف راه اندازی | 6 |
| 1-2 میزان عرضه و تقاضا | 8 |
| 1-3 تحلیل رقبا | 10 |
| 2 مطالعات فنی و تکنولوژی | 12 |
| 2-1 مکان یابی و آدرس محل اجرای طرح | 12 |
| 2-2 مزایای فنی و تکنولوژی | 13 |
| 3– مطالعات مالی و اقتصادی | 15 |
| 3–1 میزان سرمایه‌گذاری (ثابت و در گردش) | 15 |
| 3–2 جدول سرمایه‌گذاری و منابع تأمین آن | 16 |
| 3–3 زمین محل اجرا | 17 |
| 3–4 محوطه‌سازی مورد نیاز | 18 |
| 3–5 جدول ساختمان‌های مورد نیاز | 19 |
| 3–6 ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز | 19 |
| 3–7 جدول تجهیزات -تاسیسات | 21 |
| 3–8 جدول وسايل نقليه | 21 |
| 3–9 هزينه‌هاي پیش از بهره‌برداري | 21 |
| 3–10 ملزومات اداری و رفاهی | 23 |
| 3-11 محاسبه اجزا و ميزان سرمايه ثابت | 24 |
| 3–12 هزینه‌های جاری | 27 |
| 3–13 سرمایه در گردش مورد نیاز | 29 |
| 3–14 هزینه مواد اولیه مصرفی | 31 |
| 3–15 هزینه حقوق کارکنان | 32 |
| 3–16 هزینه استهلاک و تعمیرات و نگهداری | 33 |
| 3–17 هزینه سوخت و انرژی | 34 |
| 3-18 تولیدات .خدمات و ارزش تولیدات .خدمات | 35 |
| 4جدول تحلیل مالی | 36 |
| 4–1 جدول پیش‌بینی صورت سود و زیان ناخالص کالا و خدمات | 36 |
| 4–2 جدول صورت گردش جریان وجوه نقد | 38 |
| 4-3 محاسبه هزینه ثابت و متغیر | 40 |
| 4-4 تحلیل و درصد فروش در نقطه سربه‌سر | 41 |
| 4-5 دوره بازگشت سرمایه | 42 |
| 4–6 جدول پیش‌بینی ترازنامه | 44 |
| 4–7 ارائه شاخص‌های مالی | 45 |
| 4–8 جدول محاسبات تحليل هزينه فايده واحد | 46 |
| 5 نتیجه گیری طرح | 47 |
| 6برنامهریزی اجرایی و عملیاتی | 48 |
| 6–1 برنامۀ زمانبندی اجرا | 48 |
| 6–2 جدول زمانبندی اجرا | 49 |
| 6-3 مدت زمان بهره‌برداری از طرح | 50 |
