فرهنگ غذا در کشور ترکیه

نقشه و سایت راهنمای جاها و جاذبه های دیدنی ، سفر ، مهاجرت ، ویزا ، اقامت ، خرید ملک ، مزایا و معایب مسافرت و جاهای زندگی و تور گردشگری سلامت به انگلیسی مهاجرت دلایل مهاجرت مهاجرت چیست مهاجرت تحصیلی مهاجرت کاری شرایط مهاجرت تحصیلی بهترین کشور برای مهاجرت تحصیلی مهاجرت تحصیلی به انگلیسی اخذ ویزای تحصیلی مدت ویزای تحصیلی انواع ویزای تحصیلی ویزای توریستی مسافرت گردشگری و تفریحی ، هزینه های سفر ، ویزای کاری و تحصیلی و زندگی برای افراد خارجی در کشورترکیه


توضیحات بیشتر

 

فرهنگ غذا در کشور ترکیه

مردم در این ناحیه فرهنگ و آداب و رسوم به خصوصی دارند و بسیاری از فرهنگ های غذایی را در کشور خود جای داده اند. فرهنگ های غذایی از گذشته تاکنون در این کشور رایج بوده و مورد توجه مردم منطقه بوده اند. آشپزخانه ها در این کشور جایگاه بسیار مهمی دارند و علاقه مندان به صرف غذا را در خود جای می دهند. میهمانی دادن و میهمانی رفتن در این کشور بسیار مرسوم بوده و تا حد بسیار زیادی به غذاهایی که در این منطقه سرو می شوند مربوط می شود. همه وعده های غذایی در این کشور از اهمیت بسیار زیادی برخوردار هستند. وعده هایی مانند صبحانه، ناهار و شام در این خطه بسیار مهم تلقی می شوند. مردم ترکیه در این خطه عادت دارند در هنگام سرو غذا انواع موسیقی های روز دنیا را گوش کنند و با هم به صحبت و گفت و گو بپردازند. این مسئله یکی از مهمترین فرهنگ های غذایی در این منطقه به شمار می رود. غذاهای ترکیه ای بسیار لذیذ و جذاب هستند و بسیاری از توریست ها در این منطقه از این خوراکی های خوشمزه لذت می برند. برای طبخ و آماده سازی هر یک از این غذاها تمرین و تکرار بسیاری انجام می شود. بسیاری از این غذاها در زمان بسیار بالایی طبخ می شوند و زحمت زیادی برای آماده سازی هر یک از آن ها کشیده می شود. در این کشور تعداد رستوران های زیادی نیز وجود دارند که می توانید غذای خود را در آن ها میل کنید. شما می توانید بسیاری از غذاهای ساده آماده را از سوپرمارکت های این کشور نیز تهیه کرده و به سهولت غذای خود را در کشور ترکیه آماده کنید. غذا خوردن در بیرون از خانه در میان مردم این منطقه بسیار رایج بوده و هست. در بسیاری از غذاخوری های این منطقه غذاهای گوشتی سرو می شود. اما مکان هایی برای خرید و فروش انواع غذاهای فست فودی نیز وجود دارند.

غذاها مهمترین جاذبه ها در کشورهای مختلف به شمار می روند و هر یک از آن ها از اهمیت بسیار زیادی در بخش های مختلفی از کشور مورد نظر شما برخوردار است. در هر یک از بخش های کشور ترکیه می توانید از غذاهای خوشمزه ای که سال های سال در این خطه آماده شده و در دسترس افراد قرار می گیرند، لذت ببرید و طعم بی نظیر آن ها را احساس کنید. در هر یک از بخش های این کشور می توانید، به خوراکی ها و غذاهای سنتی و محلی در این ناحیه دسترسی داشته باشید و به خوبی از آن ها استفاده کنید. به این ترتیب سفر شما رنگ و جلای دیگری به خود می گیرد. برخی از این غذاهای خوشمزه را در زیر مشاهده می کنید:

گردشگری کشورهای خارجی

دونر ترکیه ای

یکی از خوشمزه ترین خوراک های ترکیه ای به نام دونر شناخته می شود که با استفاده از مواد غذایی به خصوصی طبخ و آماده سازی می شود. این غذا یکی از خوراک های ملی آلمانی نیز محسوب می شود و به همین خاطر نیز مردم از این خوراک های خوشمزه به شدت استقبال می کنند. این غذا با روش های مختلفی در این خطه طبخ و آماده سازی می شود. در این غذا از مقادیر بالایی گوشت استفاده می شود که به آرامی طبخ شده و برای تهیه این غذا به کار برده می شود. گوشت بره، گوساله و مرغ در این غذا به کار برده می شود و بر مزه و طعم این غذا می افزایند. این غذا به صورت کبابی نیز آماده می شود. مدل کباب پیچ شده این غذا در نان نیز از استقبال قابل توجهی برخوردار هستند. این خوراک را به نام دونر کباب نیز می شناسند. برخی نیز به آن اسکندر کباب می گویند که از خوراک های تاریخی این منطقه به شمار می رود.

 ایچلی کوفته مغز دار

یکی از کوفته های خوشمزه در این منطقه به نام کوفته مغز دار شناخته می شود. این غذا با استفاده از مواد مختلفی آماده می شود که از طعم و مزه بی نظیری برخوردار هستند. هر یک از این غذاها با رسپی به خصوصی در این کشور آماده شده و به همین خاطر با طعم و مزه بی نظیری شناخته می شوند. گوشت چرخ کرده، جغفری، پیاز و... از مهمترین بخش های این غذا به شمار می روند. بلوط نیز یکی از طعم دهنده های مهم در این غذا به شمار می رود که با مزه درجه یکی به این غذا اضافه شده و طعم آن را بهتر می کند. در این کشور این غذا را به نام کوفته مغز دار نیز می شناسند و طعم و مزه آن در بین مردم در این منطقه شهرت قابل توجهی دارد.

 لاهماجون ترکیه ای

برخی از مردم این غذا را به نام پیتزای ترکیه نیز می شناسند و اهمیت بسیار زیادی برای آن قائل هستند. این غذا یکی از سنت های مهم در کشور ترکیه به شمار می رود و اهمیت بسیار زیادی برای مردم این منطقه دارد. در این غذا از یک خمیر مخصوص استفاده می شود. بر روی این خمیر انواع مواد گوشتی و سبزیجات به کار برده می شود. این غذا شباهت چندانی به پیتزا ندارد. به همین خاطر نمی توان آن را به عنوان پیتزای کلاسیک نیز می شناسند. گوشت چرخ کرده به عنوان اساسی ترین مواد به کار رفته در این غذا به شمار می رود. این غذا بر روی لایه نازکی از خمیر آماده می شود و طعم بی نظیری دارد. آبلیمو و جعفری از مهمترین مواد به کار رفته در این پیتزای ترکیه ای به شمار می رود. این غذا در بسیاری از رستوران های کشور ترکیه با قیمت به صرفه ای طبخ و آماده سازی می شود و از غذاهای پرفروش در این ناحیه به شمار می رود. شما می توانید در حین گشت و گذار در بخش های مختلف ترکیه این غذا را از رستوران های سنتی و خیابانی میل کرده و از طعم بی نظیر آن استفاده کنید.

 مزه های ترکیه ای

مزه ها یکی از مهمترین بخش های آشپزی ترکیه ای را تشکیل می دهند و از مواد غذایی به خصوصی در تهیه و آماده سازی آن ها از مواد مختلفی استفاده می کنند. هر یک از مواد غذایی که به عنوان مزه در این خوراکی های خوشمزه به کار برده می شوند. نوع پیش غذاها و مزه ها در این کشور بسیار بالا است و همین مسئله سبب شهرت مزه ها در این کشور شده است. فاوا یکی از مزه های محبوب در این کشور است که از مقادیری لوبیای پخته تهیه و آماده سازی می شود. لوبیای پخته شده و له شده نیز یکی از مهمترین خوراک های مهم ترکیه ای به شمار می رود. کوپوگلو یعنی بادمجان سرخ شده نیز از مزه های مهم در این منطقه به شمار می رود. این پیش غذا به همراه ماست و گوجه فرنگی تهیه شده و در میان مردم این خطه محبوبیت بسیار زیادی دارد. موهامارا نیز یکی از مهمترین غذاهای ترکیه ای است که با کمی سس قرمز و گردو و آب لیمو و سس انار نیز یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده ترکیه ای به شمار می رود. انواع سالادها نیز در این کشور به عنوان مزه سرو می شوند و از محبوبیت بی شماری برخوردار هستند و هر یک از آن ها با استفاده از مواد تازه و خوشمزه ای آماده سازی می شوند. شما می توانید مزه هر یک از این خوراک های ترکیه ای را به سادگی تست کنید. هر یک از این غذاها به عنوان پیش غذا در رستوران ها و کافی شاپ های مشهور در این ناحیه سرو می شوند.

کباب های ترکیه ای

کباب ها نیز از مهمترین بخش های غذایی در این کشور به شمار می روند و از گذشته های دور تاکنون از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار بوده اند. انواع دسته بندی های کباب ترک در این کشور هر یک با استفاده از مواد به خصوصی آماده سازی می شوند. آدانا و اورفا یکی از خوشمزه ترین کباب هایی است که در این منطقه سرو می شود و با طعم بی نظیری در دسترس مشتریان در رستوران ها قرار می گیرد. این گوشت بره با روش های به خصوصی در این ناحیه آماده سازی شده و مزه بی نظیری دارد. گوشت بره با طعم تند و فلفلی آماده شده و روی سیخ کباب می شود. این کباب بر روی گریل آماده شده و از مزه بسیار لذیذی برخوردار است.

بیتی بیف ترکیه ای نیز یکی از کباب های خوشمزه ای است که در این ناحیه آماده شده و در بسیاری از رستوران های لوکس و رستوران های سنتی در این خطه آماده می شود. این گوشت بره در نان لواش رول پیچیده می شود و یکی از مشهورترین ها است. در این غذا ترکیب ماست و سس گوجه فرنگی به کار برده شده و مزه غذا را بسیار لذیذتر می کند. این خوراک خوشمزه با کمی نان نیز سرو می شود. بیتی بیف با استفاده از نان لواش نیز آماده شده و از مزه بی نظیری برخوردار است. سس این غذا بسیار خوش طعم و لذیذ است و بسیاری از افراد در این کشور از مزه بی نظیر آن لذت می برند.

 


اخبار و مقالات